シラスとピーマンのレンチン炒め

りんはるみゅう
りんはるみゅう @cook_40169260

フライパンなしであっという間にできます！

このレシピの生い立ち
旬でお買い得だった大容量のピーマンを消費したくてこちらも旬のシラスを合わせてみました。フライパンなし調理で暑さ回避&洗い物も減らせます！

シラスとピーマンのレンチン炒め

みるくもこ☆'s cooksnap of when they made シラスとピーマンのレンチン炒め.
ちぃちゃん31513's cooksnap of when they made シラスとピーマンのレンチン炒め.
ポンタ77's cooksnap of when they made シラスとピーマンのレンチン炒め.
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フライパンなしであっという間にできます！

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旬でお買い得だった大容量のピーマンを消費したくてこちらも旬のシラスを合わせてみました。フライパンなし調理で暑さ回避&洗い物も減らせます！
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材料

2〜4人分
  1. ピーマン 3〜4個くらい(可食部だけで約100g)
  2. ごま油 小さじ2
  3. 鶏がらスープの素 小さじ1
  4. シラス 15g
  5. 白ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンを乱切りにする。
    耐熱の容器に入れごま油を入れて全体に行き渡るように混ぜる。

  2. 2

    ①に鶏がらスープの素をパラリとかけてシラスをのせてラップをして600wで2分チン！

  3. 3

    取り出してラップを開け(どちらもヤケドに気を付けて！)鶏がらスープの素が行き渡るように混ぜて白ゴマをかけて完成(^^)

コツ・ポイント

旬で肉厚の大きめのピーマンで作って600wで2分でちょうどでした。ピーマンのサイズによっては加熱時間を調整してみてください。粗熱が取れてからの方が味が馴染んで美味しいです！あっという間にできますが食べる直前より前に作ることをオススメします
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