5分で簡単ピーマンとエリンギの塩昆布炒め

ヒルナンデス!!
ヒルナンデス!! @cook_40110953

忙しい新米ママオススメ!あっという間にできちゃうよ♪
このレシピの生い立ち
クックパッドのレシピを見て自分なりにアレンジしてみました!
急なお客さんが来た時もぱっと作れるので便利です!
旦那のお酒のおつまみにもちょうどいい!

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材料

2人分
  1. ピーマン 3~4個
  2. エリンギ 大1本
  3. 塩昆布 2つまみ
  4. ごま 大さじ1/2
  5. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切ってから横に細切りにし、エリンギは縦に細く裂く

  2. 2

    ごま油をひいたフライパンで1を炒め、火が通ってきたら塩昆布を入れて軽く混ぜる

  3. 3

    盛り付けたら、白ごまをふりかけて完成

コツ・ポイント

味付けは塩昆布だけ!絶対に失敗しません!
冷めても美味しいので弁当によく入れます!

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