ผักกาดดองสามรสผัดเต้าหู้ Jay, Vegan

Bird ST เบิร์ด @cook_17311515
ชอบทำอาหารเจ วีแกน กินเองค่ะ เพราะ ป่วยแพ้อาหารจากเนื้อสัตว์ ค่ะ กินเจ วีแกนเพื่อเลี่ยงการแพ้อาหารค่ะ
ขั้นตอนการทำ
- 1
ผักกาดดอง ล้างน้ำเปล่าให้สะอาด แล้ว หั่นเป็นฝอย แล้ว เอาใส่หม้อไปต้มในน้ำเดือด ให้สุก ล้างออกด้วยน้ำสะอาด ตักขึ้นพักไว้ ให้สะเด็ดน้ำ
- 2
หั่น หรือ สับ เต้าหู้ขาว พักไว้
- 3
กะทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืช ให้ร้อน จากนั้น ใส่ผักกาดดองหั่นฝอยที่ต้มแล้วลงไป ผัดให้หอม และ คั่วแห้ง
- 4
ใส่เต้าหู้ขาวลงไป ยีเต้าหู้ให้แตกเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้น ใส่เครื่องปรุงทั้งหมด ผัดคลุกเคล้าจนหอม ผัดให้ขลุกขลิก แห้งร่วน ไม่แฉะ ชิมรส ให้ออก หวานเค็ม เปรี้ยวนิดๆ จากรสของผักกาดดอง (ถ้าเป็น วีแกน ก็สามารถ ใส่กระเทียมเจียว โรยคลุกเคล้า ไปได้)
- 5
ตักใส่จาน กินกับข้าวสวย
กดแสดงความรู้สึก
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
โพสต์สูตรโดย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ผัดลูกกะหล่ำปลีกับผักกาดดอง(เจ) ผัดลูกกะหล่ำปลีกับผักกาดดอง(เจ)
เมนูมื้อกลางวันทำง่ายๆ นำวัสดุที่มีในตู้เย็นมาทำเมนูนี้เป็นอาหารเจนะคะ ใส่น้ำมันน้อย ลดแคลอรี่ค่ะ คน Rayong -
ผักกาดดองผัดไข่ ผักกาดดองผัดไข่
.เลือกผักกาดดองที่ดี จะต้องไม่มีกลิ่นเหม็น และ สีไม่เข้มจนเกินไป นะค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
ผักกาดดองผัดไข่ ผักกาดดองผัดไข่
เมนูโปรดที่ชอบสั่งกินประจำ วันนี้เลยอยากลองทำเอง Paweena Cherry Panusitthikorn -
-
ผักกาดดองผัดไข่ ผักกาดดองผัดไข่
อาหารเบสิคๆ แต่เชื่อว่าต้องเป็นเมนูโปรดของหลายคน และทำง่ายด้วยค่ะ อาหารบ้านแม่ทราย 💖💖💖 -
🥬🥬ผักกาดดองผัดไข่ 🥕🥕 🥬🥬ผักกาดดองผัดไข่ 🥕🥕
🥝🥝ผักกาดดองผัดไข่ เป็นเมนูโปรลูกสาว รสชาติ เปรี้ยว เค็ม หวาน เป็นเมนูที่มีมานานแล้ว ถ้านับจากอายุตัวเราก็ 50 ว่าปีแล้ว แต่เราจำความได้ ว่าเราได้กินเมนูนี้มานานแล้ว เป็นเมนูง่ายๆ ที่แม่ชอบทำในเวลาเร่งรีบไปทำงานนอกบ้าน ทำตั้งไว้เราทาน ไม่มีรสชาติเผ็ด ไม่บูดกินได้ทั้งวันเป็นเมนูประจำบ้าน ตอนเรากลับจากโรงเรียนเมื่อเราฝาชีก็เจอค่ะ #คิดถึงแม่ ทุกครั้งทำให้ลูกสาวทาน นะคะ สุประวีณ์ รัตนะ -
ผักกาดดองผัดถั่วงอก(เจ) ผักกาดดองผัดถั่วงอก(เจ)
#ครัวผจญภัย ไม่มีเวลาเตรียมอาหาร ทานแบบง่ายๆ ประหยัดดีต่อสุขภาพ#จานนี้50บาท มาลี(黃細卿) -
ผัดผักกาดดองวุ้นเส้นใส่ไข่และใบโหระพา ผัดผักกาดดองวุ้นเส้นใส่ไข่และใบโหระพา
#ช่วยมือใหม่เข้าครัว เมนูง่าย ๆ ที่ชอบสั่งทานที่ร้านข้าวราดแกง ทำทานเองได้ อร่อยด้วยค่ะ Paula’s Cooking -
ผักกาดดองผัดไข่ ผักกาดดองผัดไข่
อาหารทะเลเเละอาหารหมักดองนานๆทานครั้งไม่เป็นไรเเต่ก่อนทานควรล้างให้สะอาดหลายๆครั้งค่อยนำไปปรุงอาหารก่อนทำควรชิมนิดหนึ่งว่ามีความเค็มเปรี้ยวมากน้อยแค่ไหน เพื่อจะได้ไม่ต้องทานโซเดียมมากเกินไป Rx Rsu -
สูตรแนะนำเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/23928167
ความคิดเห็น