ผักกาดดองสามรสผัดเต้าหู้ Jay, Vegan

มี 11 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
Bird ST เบิร์ด
Bird ST เบิร์ด @cook_17311515

ชอบทำอาหารเจ วีแกน กินเองค่ะ เพราะ ป่วยแพ้อาหารจากเนื้อสัตว์ ค่ะ กินเจ วีแกนเพื่อเลี่ยงการแพ้อาหารค่ะ

ดูเพิ่มเติม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ส่วนผสม

  1. ผักกาดดอง 3 รส ยี่ห้อแม่กิมฮวย 1 ถุง 450 กรัม
  2. เต้าหู้ขาวแบบก้อน 1 ก้อน สับละเอียด
  3. น้ำมันพืช 1-2 ชต
  4. น้ำตาลทราย 1 ชต
  5. ผงปรุงรสเจ 2 ชช
  6. ซีอิ๊วขาว 1 ชช
  7. ซอสเห็ดหอมเจ 2 ชช

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ผักกาดดอง ล้างน้ำเปล่าให้สะอาด แล้ว หั่นเป็นฝอย แล้ว เอาใส่หม้อไปต้มในน้ำเดือด ให้สุก ล้างออกด้วยน้ำสะอาด ตักขึ้นพักไว้ ให้สะเด็ดน้ำ

  2. 2

    หั่น หรือ สับ เต้าหู้ขาว พักไว้

  3. 3

    กะทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืช ให้ร้อน จากนั้น ใส่ผักกาดดองหั่นฝอยที่ต้มแล้วลงไป ผัดให้หอม และ คั่วแห้ง

  4. 4

    ใส่เต้าหู้ขาวลงไป ยีเต้าหู้ให้แตกเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้น ใส่เครื่องปรุงทั้งหมด ผัดคลุกเคล้าจนหอม ผัดให้ขลุกขลิก แห้งร่วน ไม่แฉะ ชิมรส ให้ออก หวานเค็ม เปรี้ยวนิดๆ จากรสของผักกาดดอง (ถ้าเป็น วีแกน ก็สามารถ ใส่กระเทียมเจียว โรยคลุกเคล้า ไปได้)

  5. 5

    ตักใส่จาน กินกับข้าวสวย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ

ความคิดเห็น

โพสต์สูตรโดย

Bird ST เบิร์ด
เมื่อ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน