厚揚げゴーヤチャンプル
ペコかず♪ @cook_40256042
豆腐の代わりに厚揚げで作りました！一度にいろんな栄養が摂れて、ゴーヤの苦さはあまりないので、子供も食べやすいと思います♪
このレシピの生い立ち
特になし
厚揚げゴーヤチャンプル
豆腐の代わりに厚揚げで作りました！一度にいろんな栄養が摂れて、ゴーヤの苦さはあまりないので、子供も食べやすいと思います♪
このレシピの生い立ち
特になし
作り方
- 1
豚ばら肉を一口サイズ、厚揚げ・玉ねぎ・人参・にんにくを薄切りにする。
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- 2
ゴーヤは薄切りにして下処理をする。
ゴーヤの下処理については、以下を参照。
レシピID:23930381 -
- 3
フライパンにごま油とにんにくを入れて、にんにくの良い香りがするまで弱火で加熱する。
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- 4
豚ばら肉を加えて、色が変わるまで炒める。
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- 5
残りの①と②の食材を全部入れて、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
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- 6
●の調味料を加えて、全体に味が馴染んできたら、お皿に盛り付けて完成！！
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