わが家のチャーハン
だいすきぶどうパン @cook_40429707
すぐ出来る♪
好きな具材で作る
おうちチャーハン✨
このレシピの生い立ち
ロースハムをひき肉に、長ねぎをピーマンに置き換えても美味しいです。
実はわが家ではネギよりピーマンの方が人気です(^-^)
わが家のチャーハン
すぐ出来る♪
好きな具材で作る
おうちチャーハン✨
このレシピの生い立ち
ロースハムをひき肉に、長ねぎをピーマンに置き換えても美味しいです。
実はわが家ではネギよりピーマンの方が人気です(^-^)
作り方
- 1
ロースハムを刻んでおく。
-
- 2
長ねぎを小口切りにする。
-
- 3
卵を割り、よく溶きほぐしておく。
-
- 4
中華だしを用意(かけすぎ防止のため)
-
- 5
温かいご飯を用意しておく。
-
- 6
フライパンに油を入れてから強火にかけ、よく熱したところで溶き卵を入れる。
-
- 7
卵が少しだけ固まったところで、ご飯を入れ、素早く混ぜ、馴染ませるように炒める。
-
- 8
中華だし、味の素、ロースハムを加え、さらに炒める。
-
- 9
最後に、ネギと粗挽きコショーを加え、よく炒め合わせたら完成。
-
- 10
お好みで、
器に盛る際に紅しょうがを添える。
コツ・ポイント
中華だしは、味の素さんの中華あじを使っています。
コショーは好みで多めにする場合も。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23933470
