Calabaza al horno con vegetales varios

Cortar la calabaza cruda en rodajas de aprox. 1 cm. Y hacemos la cama, en este caso en un bol. Ya le he añadido unas tiritas de ajo.

Hacemos otra capa/cama de patata cortada más finita, y otra capa más de calabaza gordita, añado un poco de perejil de capricho y unas rodajitas de limón finitas en los bordes.

En este momento y también de capricho he echado una mitad de pimentón dulce y otra de Curry.

Con el horno precalentado yo he puesto el bol abajo de todo con potencia a dos tercios por arriba y por abajo durante unos 10-15 minutos.

Aprovechando que tenía preparada una empanada de York y queso la pongo también en bandeja, no rejilla (puesto que era de hojaldre), esta a media altura.

Vigilar y sacar para menear un poco el bol para que el jugo de la calabaza vaya llegando a todo, si se ve necesario yo le eché un poco más de jugo de limón.

Siguiente y más importante paso, antes de que acabe la publicidad sentarse y a tragar calentiito.

El final es el principio de la primera foto.

Espero os guste!!.😁😁😋😋