Bandeja de aperitivos

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Para preparar una bandeja de aperitivos no es necesario hacer cosas nada elaboradas ni caras.
Dejemos las preparaciones complicaciones como tartaletas, bocaditos o canapés para fechas más señaladas.

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. Unastortillas grandes para burritos
  2. 1 tazónarroz cocido con atún y mayonesa
  3. 1cuenco de pickles variados
  4. 200 grsembutido
  5. Huevos duros
  6. Pimiento asado en aceite
  7. 1bote de espárragos
  8. 200 grsjamón de jabugo
  9. Unosrabanitos
  10. Y todo lo que queráis
  11. Mayonesa
  12. Aceite OVE
  13. Sal y pimienta

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Poner a cada comensal un plato y un tenedor de postre para que se sirvan a gusto. Cortar las tortillas en triángulos y tostar en una sartén caliente sin nada de grasa. Mezclar el arroz con el atún y mayonesa a gusto. Disponer los embutidos arrollados.

  2. 2

    Pelar y cortar por la mitad los huevos. Colar muy bien los espárragos y colocar el resto de los ingredientes. Lavar y cortar los rabanitos en rodajas finas y condimentar con aceite, sal y pimienta molida.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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