Canelones de carne asada con toque de pesto de nueces
Toni Martín @lacuinadenjamex
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos las cebollas en mirepoix y la mezclamos con las carnes. Salpimentamos, echamos un poco de aceite y el vino tinto.
- 2
Ponemos todo en una bandeja y horneamos durante 1 hora y media a 180° dando vueltas 3 o 4 veces.
- 3
Mientras hacemos la bechamel haciendo primero el roux con la mantequilla derretida y la harina y luego incorporando la leche caliente.
- 4
Removemos hasta que espese un poco, añadimos sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Reservamos filmado a contacto hasta utilizar.
- 5
Después hacemos el pesto mezclando y triturando con la turmix todos los ingredientes. Reservamos.
- 6
Cuando la carne esté lista, la trituramos con una picadora hasta obtener una masa de relleno.
- 7
Cuando se enfríe un poco ponemos en una manga pastelera y rellenamos los tubos precocidos.
- 8
Ponemos una base fina de bechamel en una bandeja y ponemos encima los canelones. Napamos generosamente con bechamel y espolvoreamos parmesano al gusto.
- 9
Horneamos mínimo 40 minutos a 180°. Luego, sino se han dorado al gusto, ponemos el gratinador.
- 10
Emplatamos poniendo por encima pesto al gusto y espolvoreando cebolla crujiente y pimienta y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/23968002
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
@lacuinadenjamex EN INSTAGRAMhttp://linkr.bio/lacuinadenjamexLa comida casera que cocino cada día en casa.Hago de cocinero voluntario y de profe de talleres de cocina en ONGs : Caritas, La Merienda, MigraStudium, Lloc de la dona, Paidos, Cruïlla al punt...
Leer más Recetas similares
Canelones de verduras con bechamel de pesto
Con las cantidades que os pongo sale mucha verdura. Aparte de rellenar estos canelones se puede utilizar para otras muchas recetas, ya sabéis, aprovechamiento.
Canelones fáciles con pesto rosso
Canelones de carne asada con bechamel de ciruelas pasas
Hoy me apetecían canelones así que ayer hice la carne asada. Pero quería darle algún toque diferente, así que he hecho una bechamel de ciruelas pasas que le da un dulzor que me gusta. Espero que a vosotros también.#cocinandoencasa #esparreguera #canelones
Canelones de carne asada y salsa de ceps (boletus)
#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #canelones #ceps #boletus
Canelones de pollo, espinacas y ricotta con pesto
Seguimos con el pesto!!! Hoy toca unos riquísimos canelones de pollo!!!#cocinandoencasa #recetascaseras #esparreguera #asisoyyo #canelones
Canelones vegetarianos con soja y pesto rojo
Una combinación que puede agradar cualquier paladar que no sea muy fan de la bechamel. En mi casa estamos divididos en este tema. Esta es una versión sin bechamel y sin carne que puede gustar si eres de los que evita la bechamel y llevas una dieta especial. El pesto le da un toque muy especial y potente al relleno. Una preparación explosiva 😉
Canelones fríos de salmón ahumado y pesto
🐟🧀🥜🌱🥚Esta receta ha sido posible gracias a nuestro compañero @lacuinadenjamex y al truco para manejar las placas de lasaña que vi en una receta de una compañera de Cookpad, de la que lamentablemente no recuerdo el nombre y no puedo agradecerserlo, porque el truco es genial, lee la receta y lo verás.
Canelones de carne
No tengo foto del resultado final en la fuente por que ni me acordé de la foto con la pinta que tenían 🤤🤤🤤
Canelones de carne con paté de cerdo
El plato de mi abuela que ha pasado a su hija y ahora a su nieta, ¡deliciosa!.
Canelones de carne de puchero
Esto era muy típico en casa de mi yaya para año nuevo. Ella lo hacía con carne picada, yo aprovecho siempre la carne del caldo o cocido... son fáciles pero algo entretenido. Aún así merece la pena ver cómo disfrutan en casa. #PlatosNavideños
Canelones de carne picada
Canelones de carne picada
Canelones de carne a mi manera
No tiene mucha historia de hacerlo, es súper fácil #mirecetario #cookpadmycook
Canelones de carne con pasta fresca
Completamente casera, rica y jugosa!, 👍🏻
Canelones de carne y ricotta
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
Canelones de carne
#delantaldorado #lasrecetasdemama
Canelones de carne picada
Me encanta la pasta. Ya sea guisada, cocida, en ensalada, etc.. Tenía en casa unos canelones precocidos de lidl (esos que no hay que hervir) y aproveché para hacer este platito.
Canelones de carne y paté
#CuchillosArcos
Canelones de carne
Si le preguntáis a mi madre un plato preferido de su hijo, seguramente os dirá dos o tres, entre ellas los canelones rellenos de carne, un plato que mi madre clava, y que yo he intentado que se le parezcan.El secreto de es utilizar junto con la carne aquellas verduras que más nos gusten y picarlas finamente, entre ellas zanahoria y calabacín.
Canelones de carne
He preparado solamente una ración de 7 canelones ya que es para que mañana se los lleve mi hijo. Me ha quedado preparado pero lo he dejado para mañana añadírselo a unos macarrones y listo.
Canelones de carne con foie y setas
Canelones de carne
He decidido cambiar la masa y la bechamel de los canelones, por algo diferente y solo puedo decir que estaban riquísimos. #cocinaconlospeques #claudia
Canelones de carne y paté
Els canelons de ma mare!!
Canelones de carne y especias
Son los típicos canalones de carne con tomate pero añadiendo unas especias que le darán un saborcito típico italianos
Canelones de carne
Canelones de carne
Esta receta la hacia mi padre para las grandes ocasiones y como están muy ricos pues para no andar liados cada vez que apetecen, hacemos unos cuantos, se congelan y ya tenemos para otra ocasión. El procedimiento es el mismo para muchos o pocos depende de la carne que eches, aquí lo pondré como lo hice yo para 120 canelones.
Canelones de carne picada con tomate gratinados
Tenía carne picada en la nevera que tenía que hacer ya y con unos tubos de canelón precocidos, salió esto!
Canelones de carne de puchero y calabaza
Otra manera diferente de preparar los clásicos canelones, esta vez acompañados con el toque delicioso que le aporta la calabaza, tanto en el relleno como en la bechamel.
Mai Vg 
Canelones de carne picada de pavo
Canelones de carne picada y verduras
Rocio Alcala Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/23968002
Comentarios