Canelones de carne a mi manera

Tatuando paladares 🥘🌮🥮🍮🥗
Tatuando paladares 🥘🌮🥮🍮🥗 @cook_13987811
chiclana de la frontera

No tiene mucha historia de hacerlo, es súper fácil #mirecetario #cookpadmycook

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 500 gCarne mixta
  2. 1 tarroTomate casero
  3. Sal
  4. Pimienta
  5. 1/2 pastillaavecrem
  6. Comino
  7. Ají
  8. Ajo en polvo
  9. Pasta precocidad de canelones
  10. Bechamel
  11. Parmesano
  12. Mozzarella
  13. Aceite de oliva
  14. Laurel
  15. Orégano
  16. 150 mlvino blanco
  17. 100 gMantequilla
  18. 80 gharina trigo
  19. 500 mlleche

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Ponemos aceite, laurel y la carne picada le añadimos sal, pimienta, comino, avecrem, vino, ajo, ají, orégano y por último tomate frito casero. Rellenamos los canelones precocidos, previamente engrasamos el molde

  2. 2

    Hacemos la bechamel, añadimos la mantequilla y cuando esté derretida añadimos la harina y echamos la leche. Vamos batiendo todo el tiempo hasta que espese y notes que se suelta ya de la sartén. Yo le hecho sal, pimienta y ajo ya que la nuez moscada, no me hace mucha gracia

  3. 3

    Recubrimos los canelones con la bechamel. Rallamos el queso y echamos el orégano y ponemos 30 minutos a 180 grados

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Tatuando paladares 🥘🌮🥮🍮🥗
chiclana de la frontera
Mi pasión sin duda es la gastronomía,los animales... de profesión administrativa 👩🏼‍🔧 del negocio familiar cocinillas de mis amigos y familiares desde Chiclana os traigo todo mis secretos !! Me encantaría poder dedicar más tiempo a la cocina pero por motivos de trabajo me es imposible 😥 todo lo que hago en la cocina es producto de mi imaginación!!
Leer más

Recetas similares