Canelones de carne picada con tomate gratinados

Xavi
Xavi @xavigarcia86

Tenía carne picada en la nevera que tenía que hacer ya y con unos tubos de canelón precocidos, salió esto!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1h
3 raciones
  1. 12canelones tubo precocidos
  2. 200 mltomate triturado
  3. 1/2Cebolla
  4. 1 dienteajo
  5. 400 gcarne picada
  6. Queso para gratinar (he usado grana-padano)
  7. 1 cucharadatomillo
  8. 1 cucharadaromero
  9. Para hacer la bechamel
  10. 50 gmantequilla
  11. 120-150 gharina
  12. 250-300 mlleche
  13. Nuez moscada
  14. Sal y pimienta
  15. Opcional
  16. Caldo de pollo

Paso a paso

1h
  1. 1

    Hacer la carne picada con tomate. Empezar pochando una cebolla y un diente de ajo, después añadir la carne y cuando esté hecha añadir el tomate, las hierbas (romero y tomillo) y un poquito de caldo de pollo (opcional). Mezclar todo y que se cocine 10 minutos o hasta que quede un buen espesor.

  2. 2

    Rellenar de carne los tubos de canelón precocidos.

  3. 3

    Hacer la bechamel. ADJUNTO RECETA de cómo hacerla. Si queréis ir más rápido, hay tetrabriks de bechamel en el supermercado.

  4. 4

    Empezar a precalentar el horno a 180° arriba y abajo con gratinado arriba.
    Poner en una fuente apta para horno, base de bechamel, los canelones y bechamel por encima. Esparcir por todos lados la bechamel.

  5. 5

    Poner por encima queso rallado para gratinar. En mi caso, he rallado grana-padano.

  6. 6

    Poner en el horno (ya precalentado) 30 minutos. Pasado el tiempo, sacar del horno, servir y disfrutar!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (2)

cristina campello
cristina campello @cristinacook6006
De dónde has comprado los tubos de canelones? No los encuentro

Escrita por

Xavi
Xavi @xavigarcia86

Recetas similares