Instructions de cuisine
- 1
Epluchez l’ananas ôtez le cœur fibreux et les yeux et coupez le en morceaux
Mettez le au congélateur pendant 2h
- 2
Versez d’eau dans une casserole, ajoutez le sucre et faites chauffer en mélangeant jusqu’à ce que le sucre soit bien dissous
- 3
Dans le blander mettez les morceaux d’ananas glacé ajoutez le sirop de sucre et mixez à nouveau. Placez au réfrigérateur au moins 2 h
- 4
Au terme de ce temps sortez le sorbet et mixez le a nouveau dans le blander lorsque la préparation et homogène renouveler l’opération deux fois afin de obtenir un sorbet lisse et onctueux replacer au congélateur sortez 10 minutes avant la déguster.
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