フレッシュトリュフで作るトリュフ・プリン

トリュフ専門店
トリュフ専門店 @fresh_truffle

市販の好きなプリンにフレッシュトリュフをけずるだけで高級レストランで出てくるような贅沢トリュフプリンの出来上がり。

レシピの生い立ち
トリュフは卵とよく合うため、卵を使ったスイーツとも相性抜群です。

フレッシュトリュフで作るトリュフ・プリン

市販の好きなプリンにフレッシュトリュフをけずるだけで高級レストランで出てくるような贅沢トリュフプリンの出来上がり。

レシピの生い立ち
トリュフは卵とよく合うため、卵を使ったスイーツとも相性抜群です。

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材料

1人分
  1. プリン(今回は『こだわり極プリン』使用) 1個
  2. フレッシュトリュフ(今回はサマートリュフ使用) 適量

作り方

  1. 1

    お好きなプリンにトリュフをけずるだけ。こちらはトリュフスライサーでスライス。

  2. 2

    こちらはチョコプリン。すりおろし器でトリュフをけずりました。

コツ・ポイント

トリュフスライサーでうす~くスライスし、たっぷりのせるのがポイントです。

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FRESH TRUFFLE JAPAN (フレッシュトリュフジャパン) が簡単なトリュフレシピをご紹介。限られたレストランでしか召し上がることができない希少なフレッシュトリュフを全国へお取寄せ販売しています。FRESH TRUFFLE JAPANが展開するトリュフグルメコレクションは、気軽にトリュフをご自宅で楽しめるだけでなくトリュフの新たな魅力を発見できると多くの美食家よりご好評頂いております。
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