フライパンでグラノーラ作り

小豆ん子 @cook_40116502
グラノーラをフライパンで手軽に作りました。
そのままザクザク食べても良いし、牛乳をかけると満腹感が得られるので朝食に!
このレシピの生い立ち
オートミール消費のために。
残り物のナッツやドライフルーツ消費のために。
フライパンでグラノーラ作り
グラノーラをフライパンで手軽に作りました。
そのままザクザク食べても良いし、牛乳をかけると満腹感が得られるので朝食に!
このレシピの生い立ち
オートミール消費のために。
残り物のナッツやドライフルーツ消費のために。
作り方
- 1
オートミールをフライパンに入れ、弱火で15分ほど乾いりします。
ゴムベラで時々混ぜながら、ほんのり色づくまで。 - 2
適当な大きさにカットしたナッツ類を加え、更に10分ほど炒ります。
- 3
取り出します。
- 4
◎をフライパンに入れて中火にかけ(軽く混ぜながら)、全体が泡立ったら取り出した3を加えます。
- 5
シロップを全体に馴染ませ、焦がさないように時々混ぜながら、色づくまで(薄茶色)炒めます。
- 6
バットやオーブンシートに薄く広げて冷まします。
(ちなみに、シートの大きさは33cm×28cm) - 7
完全に冷めたら、適当な大きさに割り、ドライフルーツを加えます。
塊を作っておくと、そのまま食べるのに便利です。 - 8
良い大きさの容器がなかったので、ジップロックに保存しました。オーブンシートから滑らせて入れると手が汚れません。
- 9
そのまま食べても♡
牛乳をかけても〜♪
コツ・ポイント
ナッツやドライフルーツはお好きなもので。
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