なすの浅漬け

雪ン坊
雪ン坊 @cook_40216616

簡単お漬物

このレシピの生い立ち
母親がよく作ってた浅漬けです。

なすの浅漬け

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母親がよく作ってた浅漬けです。

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材料

1人分
  1. なす 1本
  2. お塩 小さじ1
  3. お醤油 適量
  4. 味の素 適量
  5. お塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    なすをいちょう切りに……

  2. 2

    なすにお塩を入れて揉みこんで
    ラップをして冷蔵庫に20分程入れる

  3. 3

    軽く洗って絞ったら
    お醤油と味の素で味付けして
    出来上がり。

コツ・ポイント

コツゎないですが
きゅうりでもOK
お茶漬けにピッタリですょ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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雪ン坊
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ズボラ料理が多いですが美味しいお酒のおつまみを載せれたらと思いますσ(^_^;)
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