ขนมจีนน้ำยาป่าปลากระป๋องเอ็นข้อไก่
มีโอกาสได้ทานครั้งแรกเพราะพี่ที่ทำงานเก่าทำมาให้ชิมที่ทำงาน ติดใจมาตั้งแต่ตอนนั้น
วันนี้มีโอกาสได้ทำทานเองแล้ว 🥰
ขนมจีนน้ำยาป่าปลากระป๋องเอ็นข้อไก่
มีโอกาสได้ทานครั้งแรกเพราะพี่ที่ทำงานเก่าทำมาให้ชิมที่ทำงาน ติดใจมาตั้งแต่ตอนนั้น
วันนี้มีโอกาสได้ทำทานเองแล้ว 🥰
วิธีทำ
- 1
เตรียมเครื่องทำพริกแกง กระชาย กระเทียม หอมแดง ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด พริกแห้ง พริกสด ล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย
- 2
เทน้ำ 2000 ml ลงในหม้อ ใส่น้ำปลาร้า ผงปรุงรส เกลือ ชูรส ลงไป รอเดือดใส่เอ็นข้อไก่และเครื่องทำพริกแกงลงไปต้มจนน้ำเดือดอีกรอบ
- 3
ตักเอาทุกอย่างออกจากหม้อ แยกเอ็นข้อไก่ใส่หม้อตามเดิม ตั้งไฟอ่อนๆไว้
- 4
น้ำเครื่องพริกแกงที่แยกออกจากเอ็นข้อไก่ ใส่ลงในโถปั่น ปั่นให้ละเอียด
- 5
เมื่อเครื่องพริกแกงละเอียดแล้ว ใส่ปลากระป๋อง ลงไปปั่นหยาบอีกครั้ง แล้วเทลงหม้อที่ต้มเอ็นข้อไก่รอไว้
- 6
รอจนน้ำเดือด ใส่เลือดไก่หั่นเต๋า และลูกชิ้นลงไป ต้มต่อรอจนเดือดแล้วปิดไฟ
- 7
ใส่ต้นหอม ผักชีฝรั่ง ผักชีลาวลงไป คนให้ทั้ว
- 8
ตักราดบนเส้นขนมจีน เป็นอันเสร็จ🥰
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
💚ขนมจีนน้ำยาป่า (ปลากระป๋อง)💚 💚ขนมจีนน้ำยาป่า (ปลากระป๋อง)💚
สมุนไพรไทยมีประโยชน์ ช่วยลดอาการท้องอืดเเละขับลม เมนูนี้เหมาะมากนะคะ สำหรับคนย่อยยากๆเเบบอิชั้น.. อร่อยค่ะ เเซ่บๆเผ็ดร้อน เเถมเเอบรักสุขภาพด้วยนร้าา☘️☘️ #ตั้งเป้าเราทำได้ #เป้าหมายรักสุขภาพ #เป้าหมายกำหนดเอง
-
-
ขนมจีนน้ำยาป่า ขนมจีนน้ำยาป่า
ขนมจีนน้ำยาป่า สูตรน้ำยาปลากระป๋อง ทำง่าย อร่อยนัว😄 ทำเอง กินเองจ้า
-
-
ขนมจีนน้ำยาป่า ขนมจีนน้ำยาป่า
วันนี้เข้าครัว คนเหนือ100% ขอทำน้ำยาป่าอีสานแซ่บๆนะคะ สำหรับคนที่สกิลทำอาหารเป็น0 เลย
-
ขนมจีน น้ำยาป่า ขนมจีน น้ำยาป่า
สามีตกปลานิลมาเต็มตู้เย็น เบื่อปลาทอดแล้ว กินขนมจีนบ้างดีกว่า
-
ขนมจีนน้ำยาป่าปลากระป๋อง ขนมจีนน้ำยาป่าปลากระป๋อง
อยากกินน้ำยาป่า แต่ไม่มีร้านไหน ถูกใจ เลยค้นๆของเหลือในตู้เย็น ทำเองเลยค่า
-
-
-
-
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น