Vasitos cheesecake de limón

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Madrid

Receta original de @yummululi en Instagram
Súper fáciles, rápido y ricos! #saboresdulces

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Ingredientes

3 raciones
  1. 50 gcopos de avena
  2. 2 cdaspasta de dátiles (o 2 dátiles)
  3. Unasgotitas de vainilla
  4. 75 gqueso crema o de untar
  5. 75 gqueso fresco batido
  6. 30 gleche en polvo
  7. Ralladura de medio limón
  8. Jugo de 1 limón
  9. 30 mlleche
  10. 2 hojasgelatina

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos las hojas de gelatina a hidratar en agua fría.

  2. 2

    Preparamos la base de los vasitos: trituramos los copos de avena con las gotitas de vainilla y los dátiles. Lo aplastamos al fondo de los vasitos y reservamos.

  3. 3

    Mezclamos los quesos, la leche en polvo y la ralladura y el zumo de limón hasta integrar. Calentamos la leche, derretimos las hojas de gelatina totalmente y batimos bien con la mezcla anterior.

  4. 4

    Vertemos la mezcla en los vasitos hasta llenarlos, los dejamos enfriar en la nevera al menos 4 horas. ¡Y a disfrutar!

  5. 5

    Tenéis todas mis recetas, actividad en Stories y más en mi Instagram: @nuritmica.fit 🤸🏾‍♀️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Nuritmica.fit
Nuritmica.fit @nuritmica_fit
Madrid
Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽‍♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/
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