Ingredientes

20 minutos
1 ración

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Preparar las verduras (yo a tiras) y el Guanciale

  2. 2

    En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva virgen y el Guanciale y la cebolla, fuego medio

  3. 3

    Una vez pochado agregamos el tomate rallado (he puesto 2 pequeños)

  4. 4

    Integrar y añadir la zanahoria

  5. 5

    Cuando se haya aflojado, ponemos el aceite y la soja integrar y añadir el calabacín, lo mismo que pierda la textura

  6. 6

    Es el momento de añadir los Portobellos

  7. 7

    Ponemos los espaguetis con un cazo de agua de cocción y mantecarlos

  8. 8

    Servir con el tajín por encima para refrescar junto con la albahaca que aromatice la preparación

  9. 9

    Y listos para comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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