Vị ngọt của mướp hoà quyện với mực sữa nho tươi xanh mới lưới thẳng từ biển lên. Không thể chê vào đâu được.

#TapDeVang23Trong lúc tìm ý tưởng cho các món ăn từ mì lá tươi cho thử thách tuần này, mình biết tới món này dù trước đó chưa từng nghe tới sự kết hợp giữa mực tươi và mì Quảng. Tác giả bài viết được vợ chồng người ngư dân ở vùng biển Đà Nẵng đãi món này từ mực mới câu được, tươi rói và ngon lành. Mình cùng thử nấu nhé

Mình thích vị thơm thoảng thoảng của mướp, ăn vào có vị ngọt thanh của mướp cùng vị ngọt đặc trưng của tôm. Đó chính là hương vị đặc trưng của món ăn này. Món này dễ nấu và khá quen thuộc nha.

Thông thường m.n hay xào mực với cà ri hay satế, 1 trong 2 thứ, nhưng nay mình xào chung ăn vừa ngon miệng vừa đỡ ngấy... miếng mực giòn giòn mặn mặn ngọt ngọt lại cay cay thơm thơm những ngày mưa hay ngày nắng đều hợp gơ hết 😋

Mực ống xào nấm tươi, thơm lừng của vị nấm, giòn ngọt của mực tươi, thêm chút cần tỏi tây cho tròn vị là bạn đã có món ăn đưa cơm vô cùng rồi

Một con mực ngon, chút dứa, chút hành tây và cần tây, thêm mấy miếng cà rốt là đủ cho 1 đĩa mực xào có đủ màu sắc và hương vị.

Canh mực tươi chua chua ngọt ngọt mà không tanh rất ngon. Quan trọng nhất là mực phải tươi, da không tróc, nấu lên tím đỏ rất đẹp mắt. Mực nhỏ nên mình không bóc da. #cookpadapron2025

#ebepvangMực ống tươi ngon, xào với thơm cà khế ăn cùng cơm nóng.

#10Nam1HanhTrinhMực ống tươi ngon, ngọt, kết hợp xào với khế chua ăn cùng cơm, mọi người làm thử nhé, mình thấy hương vị vừa ngọt, vừa chua, ăn lạ miệng lắm.(Tháng 7)

Được người bạn cho vài trái mướp hương. Đúng là nhà trồng có khác...giòn...ngọt tự nhiên

Món này không cần nhiều gia vị vì bản thân mướp, giá đều có vị khá ngon rồi! Do đó chỉ cần thêm chút nước mắm, hành tỏi, và một tí xíu đường là có một món xào ngon lành trong 3 nốt nhạc rồi! ;)Món mướp giá xào tỏi này thường được ba mẹ làm cho ăn khi bé, và thường là xào chung với bộ lòng gà! Nước mướp và giá từ món xào này mà trộn cơm ăn thì bao nhiêu cơm cũng hết!Mướp mềm mềm, giá dòn dòn, ăn ngon miệng là chắc! ;) mà cả 2 thứ này đều mau chín và không phải sơ chế gì nhiều ngoài gọt vỏ mướp và rửa giá nên món này đảm bảo dưới 15 phút nấu!Bon appetit! ;)#Mnauansieudesieunhanh #Mnauanduoi30phut #cookpadvietnam

Bữa tối làm một chút mực xào ăn cho lạ miệng ❤️