Dorayakis 🥞

Nos encantan las tortitas así que hace muchísimo que tenía pendiente cocinar dorayakis versión saludable, por eso los he hecho integrales. Son unas tortitas dulces japonesas muy esponjosas que van rellenas de anko, una pasta de la judía roja azuki. Como no tengo azuki las he rellenado de hummus de chocolate, que también resulta dulce y tiene ese toque de legumbre que le da el garbanzo. ¡¡Buenísimas!!

Os propongo algo diferente para el desayuno o meriendas

Cuando tienes una hermana pequeña, que ha crecido viendo a Doraemon y es una enamorada del chocolate, y de la comida internacional ... (principalmente de la japonesa), no queda más remedio que saber prepararlas.Es una receta sencilla, que gusta tanto a pequeños como a grandes#recetasconalma

Es lo que tiene tanto ver Doraemon, que la peque tira de uno para que hagamos la cosa este. Yo lo hice con ingredientes caseros, nada de esas cosas que le ponen en Japón porque, en donde vivo, ese día y con las urgencias de tener que hacerlos sí o sí, no tenía más ingredientes. Mira cómo se hace esta adaptación casera del clásico dulce japonés: https://youtu.be/5h1OyYYXeuo

Súper buenas jugosas, blandicas están muy risas, las puedes aconpañar o bien con nocilla, nutella o mermeladas

#mundo.... El dorayaki es un tipo de dulce japonés que consiste en dos bizcochos de forma redonda relleno de anko, que es una pasta de judías dulces hecha con la variante azuki. Originalmente solo tenía una capa, y la forma actual fue inventada en 1914 por Ueno Usagiya.

#cuchillosarcosLos que tenéis niños seguro que sabéis que los Dorayakis son los dulces favoritos del gato cósmico Doraemon y Nobita y aunque no traemos la receta original, ya que ésta se realiza con el relleno tradicional de anko o pasta dulce de judías rojas azuki, hoy vamos a utilizar algo que a los niños les va a gustar más, crema de cacao.La próxima vez prometo preparar la versión original...hoy las podemos rellenar con nuestra crema de cacao casera o cualquier otra que nos guste.

Nunca hice la masa dorayaki ni mire los compuestos de la receta hasta que hice éstos. Esta receta es de aprovechamientoCuándo hice el queso quedó el suero el cual lo enriqueci con carbonato de magnesio " el carbonato de magnesio es un mineral, que solo el 2% del total se encuentra en la superficie terrestres el 98% restante esta muy por debajo, las plantas verdes deberían llevarlo en su composición pero por desgracia hoy no es siempre así. Gracias a unos niveles idóneos de carbonato de magnesio los funcionan de manera correcta órganos tan importantes como hígado, páncreas, riñones, etcétera. El carbonato de magnesio también lo absorbemos por la piel de hecho hay ungüentos con este mineral. De hecho mezclando carbonato de magnesio con árnica + una base de cera de abejas y aceite de oliva podemos llegar a eliminar problemas musculares, de tendones y óseos.#mundo

Aquí está el favorito de Doraemon --¡Dorayaki!Me pregunto cuantos Dorayakis ha comido Doraemon.maría's request#dorayaki #doraemon #anime #japanesesweets #wagashi

Seamos honestos, yo también veía Doraemon de pequeña y, claro, también tuve la curiosidad de probar los famosos Dorayakis. Llegó ese momento poco después con una famosa marca española que sacó unos pseudobollos horribles inspirados en los de Doraemon. Total, un chasco. Me cagué en el gorrocoptero de Doraemon, ya sea dicho.Pero, resulta, que años más tarde, ya en la universidad, una compi de piso hizo que mi aversión a los dorayakis desapareciera y conociera, al fin, lo rico que eran los caseros. Entonces entendí al maldito Gato Cósmico y casi la Teoría de Cuerdas al haberlos rellenado con simple Nocilla. 😍😍😍Desde entonces, para aquellos que como yo rechazaron el Camino de la Verdad de los Dorayakis Caseros, traicionados por los pseudobollos con forma redondeada que nos hicieron creer que eran los que comía Doraemon (y, por ende, arruinaron una curiosidad inherente de nuestra infancia), os voy a pasar mi receta casera y tradicional de los Dorayakis; los mismos que te haría tu abuela, sobo-saan~ 👵, si vivieras en la isla del Sol Naciente y te llamaras Akito en lugar de Antonio.Disfruta de estos Dorayakis de crema de té matcha y rellenos con Anko dulce.(Por cierto, el Anko dulce, no es más que cocinar judía roja japonesa, denominada "Azuki", junto con azúcar hasta que quede una pasta densa, muy rica. La puedes conseguir en tiendas asiáticas).Enjoy 😘✨!#RecetasAsia

Es poden fer de plàtan, aranyons, etc

La textura del pastís és molt molt esponjosa, molt diferent dels pastissos de formatge que fem aquí. És com si mengessis un núvol de cotó fluix.

Mirando recetas de aquí y de allí hice estas tortitas, ya que hace tiempo que tenía ganas de prepararlas 😋 y hoy domingo me parecía el día perfecto para hacerlas y repetiré porque son muy fáciles de preparar y están muy buenas, tanto para acompañarlas con dulce como con salado, en mi caso las acompañé con unas onzas de chocolate 🍫 y unos arándanos 🫐

Després de tastar crepes de molts restaurants i probar de fer moltes receptes diferents, hem descobert que aquesta es la millor receta. Tasteu-los i ja ens direu.

Me encanta hacer pancakes dulces o salados, esta vez dulces, con mi favorito: Nutella.

Desayuno

Familia nada como las cosas echas en casa sin duda, este delicioso pan tan sencillo y con tantas posibilidades es prueba de ello, lo podemos rellenar, usar para mojar o para empujar eso que queda tan rico en el plato y se nos resiste al tenedor jejeje, vamos a la cocina 🧑‍🍳 Sed felices 😜 #delantaldoradoro23

Cocina de la yaya María y su hija

Hola cocinillas!! 👩🏻‍🍳 muy buenas a todos ! Se nos acerca Diciembre y me gustaría compartir con vosotros una receta muy especial , las solía hacer muchísimo años atrás, pero por diversos temas no me atrevía a volver a hacer, hasta que vi que se hicieron en el taller, las vi en un reto de eliminación de masterchef y al día siguiente me animé ! Aquí os dejo una de tantas versiones de relleno, espero que os gusten !#sinlactosa #pontuestrella

Un día de vez en cuando.... 😋

Como amante de la comida asiática, no podía faltar esta receta por aquí.Es una receta muy sencilla y a la vez muy versátil.En mi caso, está rellena de verduras y carne picada, pero la verdad es que admite cualquier ingrediente que tengas en la nevera.La masa de gyozas la compré en un supermercado asiático, pero ya se pueden conseguir en bastantes supermercados.👩🏽‍🍳 Dificultad de la receta:Lo que tardes en coger el ritmo de cierre de la oblea.

Familia esta semana en Cookpad hay que hacer recetas con la W, Por, Y, Z era un poco complicado, pero tenía un bizcocho de yemas y me dije, por más que quiera pensar y pensar no tengo muchas opciones, así que esta es mi aportación, vamos a la cocina. #abecedario