Crema de puerro, patata y zanahoria

Engrid Guga @engridguga
Os comparto una deliciosa crema de puerros, patata y zanahoria. Espero que os guste.
Crema de puerro, patata y zanahoria
Os comparto una deliciosa crema de puerros, patata y zanahoria. Espero que os guste.
Paso a paso
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Pelamos y troceamos las zanahorias finamente, la cebolla la picamos, las patatas en dados y el puerro en rodajas, derretimos la mantequilla y los ingredientes anteriores, lo rehogamos, cuando esté ya hecho, lo cubrimos con agua, lo dejamos cocinar 20', añadimos sal y pimienta, lo trituramos, vertemos la nata, lo volvemos a triturar, emplatamos, decoramos al gusto y servimos. Que aproveche.
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