Crema de zanahoria y puerro

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Una crema de calabaza y zanahorias con puerro súper fácil y cómoda para tener en la cena o comida de primer plato

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Ingredientes

45 minutos
2 raciones
  1. 4zanahorias
  2. 2 trozoscalabaza
  3. 1 trozojengibre
  4. 1/2Puerro
  5. 1 tarrinaqueso fresco
  6. 1 chorritoleche
  7. sal

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Hervir la calabaza, jengibre y zanahorias 15 minutos hasta que este blandito

  2. 2

    Sacar cuando este blanda la verdura y poner la zanahoria en el vaso de la batidora con el puerro y batir

  3. 3

    Añadir la calabaza y batir

  4. 4

    Añadir el queso, chorrito de leche, sal y un poco del caldo que se ha hervido la verdura

  5. 5

    Batir bien que no queden grumos

  6. 6

    Se puede tomar tal cual o añadirle picatostes o taquitos de jamón

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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