Cocemos hasta que todo esté bien blandito y una vez listo, pasamos la verdura a un recipiente donde podamos triturarlo todo bien.

Añadimos un par de cazos del caldo de verduras (al gusto, según el espesor que queremos que tenga la crema) y un chorrito de leche evaporada. En mi caso, como aún está caliente no lo paso por el fuego cuando está todo triturado pero podéis ponerlo unos minutos.

Aquí tenéis el resultado. Espero que os guste!