作り方
- 1
鶏胸肉or鳥もも肉をお好みの大きさに切ります。
- 2
切った鶏肉をジップロックなど袋に入れます。
- 3
鶏肉の入った袋に◯調味料を入れます。
- 4
袋の空気を抜いて、冷蔵庫で半日漬け込みます。
- 5
袋に片栗粉をお好みの量入れて混ぜます。
- 6
揚げ物鍋に油を入れて、温めて、お好みの温度で鶏肉を揚げます。
- 7
お皿に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
衣はお好みで混ぜても、表面に軽くつけても、おいしく仕上がります。
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