Ingredientes

35 minutos
2 raciones
  1. 8Huevos de codorniz
  2. Salsa de soja
  3. 1cebolla
  4. Champiñones
  5. Base para sopa sabor champiñones
  6. Fideos japoneses
  7. 1/2 tacobacon
  8. 2filetes de cerdo
  9. Sal
  10. 1/4 vasoleche
  11. 1 cucharadamaicena

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Hiervo los Huevos de codorniz unos minutos, los pelo y los coloco en un recipiente Cubiertos de salsa de soja a marinar en la nevera un buen rato.
    Corto la cebolla en brunoise y la sofrio en una olla con un poquito de sal. Añado los champiñones laminados. Salteo y cubro con agua.
    Cuando esté hirviendo agrego base para sopa japonesa sabor champiñones.

  2. 2

    Corto el taco de bacon en láminas gruesitas y las doro en una sartén.
    Al 1/4 vaso de Leche le añado una cucharada de maicena y revuelvo para que se diluya. Se lo añado al caldo. Esto le dará consistencia espesa. También al caldo le agrego los fideos y dejo que se cuezan.

  3. 3

    Retiro el Bacon y en la misma sartén hago los filetes de cerdo.
    Solo queda emplatar los fideos con caldo de champiñones por encima, el cerdo, Bacon, Huevos (sin la salsa).

  4. 4

    A disfrutar!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Vicky
Vicky @Vicky_cocina28
🇺🇾🇪🇦
sigueme en Tiktok para ver mis recetas! @victoriasantange9
Leer más

Recetas similares