Verduras de temporada

La galette es una receta tradicional francesa y consiste en una masa circular cubierta de verduras o ingredientes dulces.¡Espero que os guste!

#agua #yococinoencasa #recetasfit

Una menestra de verduras con productos de temporada. Una vez a la semana me llega una caja de fruta y verdura de temporada y ayer al verla cuando llegué a casa decidí aprovechar para hacer una deliciosa menestra, sana y sabrosa. Ahora en Primavera las verduras están buenísimas y por tanto las menestras también.

Muy otoñal.

Esta es una receta, que la suelo hacer en echas fechas, cuando la temporada de las verduras y hortalizas..

La tortilla admite multitud de posibilidades. Con una base de patata y huevo le añadimos las verduras de temporada: col, acelga, cebolla...pero también podría ser espinacas, pimiento, puerro,...

Verduras asadas al horno con couscous - un plato sano, fácil y delicioso. Además este año las remolachas están riquísimas y su sabor dulce combina perfectamente con el de los boniatos, cebollas y zanahorias.

Esta receta me surgió al avisarme de mi participación en #biocultura como receta de temporada, ya que puedes utilizar cualquier vegetal que esté de temporada y conseguirás siempre un resultado maravilloso para comer en familia o con amigos. Todos los alimentos utilizados en esta recetas son Ecológicos y Bio.

Me apetecía comer verdura, me fui directamente al mercado y compré las verduras de la temporada, no me importa emplear tiempo en desgranar guisante o limpiar espárragos, estuvo delicioso, me faltaron habas que ya se habían terminado, pero a la que pueda las compro y las hago, me apetecen un montón, está claro que debemos aprovechar las temporadas de verdura al máximo.

Hoy mi hijo Danny me ha enviado una foto de los productos que había recogido de su huerto (un huerto de una terraza con macetas), y me ha dicho que iba a hacer una pasta a la huerta con su cosecha. He decidido que yo también, y este es el resultado. Hay un agregado en el paso 4 que es una pasta de umeboshi. La ciruela umeboshi es una ciruela amarga de Japón y esta pasta me la regaló mi amiga Yuko. No es necesario para hacer la receta - pero sí pienso que podemos agregar nuestro toque especial al resultado final cuando hacemos una receta con los ingredientes que tenemos a mano. Y así la hacemos nuestra. Pueden ser unas hierbas frescas (albahaca, orégano, cilantro), el zumo exprimido de un limón o o una lima, un poco de aceite de oliva virgen. Cualquier toque que hace que la receta sea personal y con sentido. Hoy he cenado sola, pero las cantidades son para dos.

Para un mimo ..!! Hoy estamos toda la família juntos, celebrando la vida y el cumpleaños-la cuarentena, jejejeje- de mi hijo pequeño. Así que había pensado hacer un hojaldre pero en el último momento, lo he cortado en porciones, como hago con la spanakopita , de masa filo, para que no se rompa. Y ha resultado ser muy buena idea.#delantaldorado#cocinadeverano

Es tiempo de alcachofas

Se me han acabado las verduras frescas...así que he intentado hacer un plato rico tirando de congelador!!

Ahora que es tiempo de verduras añade o quita a tu gusto pero riega siempre con esta salsa.

Un plato cuya base son las verduras y las legumbres.Yo lo acompañó de una ensalada de atún y ya tengo una comida sana y sencilla

Usar un wok, le da a las verduras un toque al dente..!!

Facil. Este plato se puede hutilizar en muchas cosas principal con legumbres, de base para salsas o decoracion carnes y pescados.

Seguimos con un buen primer plato sano y nutritivo. Qué puede fallar al combinar vegetales de temporada y buenos? Simplemente es lo que tenía por la nevera#buenospropositos

Se puede usar como plato solo, o como guarnición.#RecetasVeganas

🥕🧅🥬🎃🥦Puedes preparar este acompañamiento con la verdura que te apetezca, quedará más rica que solo cocida y mejor que salteada.

Las verduras casi siempre las hacemos cocidas o al vapor, le vi a mi hijo que las estaba rehogando y me gustó. Desde entonces de vez en cuando las hago rehogando

Cebollas y pimientos sofritos en una sartén con aceite de oliva combinados con calabacín, zanahoria y huevos hervidos.Un plato vegetariano muy sabroso.

Ingredientes para 4 personas

Un plato saludable, sin grasas y rico!

Para el reto de esta semana de #LasRecetasDeCookpad con productos de la tierra os traigo este plato que no lleva nada de grasa, es muy saludable y además está buenísimo.#Elgordodecookpad