Sopa de verduras de temporada
Alexis Urrutia @cook_2625465
Esta es una receta, que la suelo hacer en echas fechas, cuando la temporada de las verduras y hortalizas..
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos y cortamos las verduras.
- 2
Las dejamos en agua fria.
- 3
Preparamos, el fondo de la sopa, con la cebolla, los pimientos, los ajos y las hojas de hinojo.
- 4
En una picadora, picamos el fondo,
- 5
En una olla, ponemos virgen extra y añadimos la picada, Sofreimos unos minutos.
- 6
Pasados unos minutos, añadimos el tomate picado y las verduras, junto con un poco de agua.
- 7
Mientras, cortamos el troncho de coliflor, limpiamos y cortamos..
- 8
Enjuagamos.
- 9
Cortamos el calabacín, la coliflor, y dejamos en el agua, mientras se hacen las otras verduras..
- 10
Una vez echas las verduras, añadimos las verduras blandas.
- 11
Cubrimos con caldo de verduras, y lo dejamos cocinar a fuego suave, unos doce minutos y listo.
- 12
Listo para disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alexis Urrutia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/311856
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
la cocina como una de mis grandes aficiones. suelo hacer una cocina creativa y rescatar algunas recetas de mi familia y darles un toque un poco mas sofisticado y mas acorde con estos tiempos. no me dedico a la hostelería, ni nunca he trabajado en ese gremio, solo es una pasion ciega por la gastronomía desdé que tenía seis años, que ya hacia alguna que otra cosita Junco a mi madre.
Leer más Recetas similares
Mi sopa de costilla sencilla
Sopa "Inmune"
Aunque no hay ninguna dieta que te "suba las defensas", hay ciertos alimentos y combinaciones que permiten que tu cuerpo trabaje mejor, que los nutrientes se aprovechen de forma eficaz y sobre todo que permitan que los glóbulos blancos estén a tope para protegerte . #COVID19 #MeQuedoEnCasa #EatNutrivore #NutrisCovid19
Sopa de verduras
Una excelente forma de comer verduras.
Sopa de verduras
Esta sopa es de restillos de verduras que van quedando en la nevera
Sopa de verduras
Hoy os traigo una receta tradicional, la rica sopa de verduras, ligera, reconfortante y sencilla de realizar.Podéis usar cualquier verdura que tengáis por el frigorífico, es una buena forma de reciclar aquellas hortalizas que ya empiezan a pasarse sin tener que tirarlas.
Sopa de verduras
Una receta rápida para cuando no tienes nada en la nevera!
Sopa de verduras
Reconfortante, exquisita y nutritiva donde las haya... cargada de vitaminas y minerales. Equilibrada en carbohidratos y proteínas, es ideal para cualquier tipo de dietas.
Sopa de verduras
Ideal para días fríos o muy calurosos. Se puede consumir calentita o fresquita. Poder saciante y baja en kcal.
Sopa de verduras
Siempre pienso que si un plato es la contribución de muchos elementos seguro que es un éxito. Como en la vida uno sólo puede conseguir cositas pero juntos somos increíbles
Sopa de verduras
#delantaldorado #recetasfit #Vegetalia6 Bueno, la foto no dice gran cosa, pero es una sopa buenísima, muy sana y suave.
Sopa de verduras
Una buena receta de sopa de verduras baja en calorías, fácil y rápida.
Sopa de verduras
Sopa de verduras de temporada y pollo
Esta es una sopa, muy saludable y muy nutritiva, porque solo es verduras, pollo y nada más..
Sopa de verduras
Sopa de verduras
Para una noche de invierno.... Súper reconfortante!
Sopa de verduras
Sopa de verduras
Repesco a @EncarniGarcia a la Maratón.
Sopa de verduras
Sopa de coliflor, calabaza, batata y calabacín
Sopa de verduras
Sopa de verduras
Como aun estamos con un tiempo que lo mismo sube cinco grados que baja 10, una sopa llena de sabor va a calentarnos el cuerpo.Vamos a hacer una sopa con verduras y pasta, casi vamos a hacer la clásica sopa minestrone.http://boproveito.blogspot.com.es/2016/02/sopa-de-verduras.html
Sopa otoñal de verduras
Aprovechando verduras he preparado una deliciosa sopa otoñal y de color naranja. Quedó deliciosa y espesita, la pasta a elegir y es un éxito con los niños.#recetasrápidas #saludables #recetasnaranjas
Sopa de verduras
Hoy toca cenar algo ligero y sano
Sopa de verduras
#cookpadmycook #delantaldorado #menuSopa de verduras en olla a presión. Receta súper rápida, saludable y reconfortante.
Sopa de verduras
Es una sopa muy nutritiva.
Sopa de verduras
La sopa de verduras al colorante es una variante que le otro sentido a la comida.
Sopa de verduras
Una sopita calentita para estos días es lo que nos pide el cuerpo así que no te pierdas esta receta cargada de verduritas para reponer energía y poder enfrentarnos a las bajas temperaturas. Es muy sencilla y rápida de preparar.
Sopa de verduras
Con la llegada del frío, la lluvia y los resfriados no hay nada mejor que una buena sopa bien caliente de verduras. La sopa que os traigo hoy es una de las más sanas, nutritivas y con muchas propiedades para nuestra salud.
IdeasConSabor 
Sopa de verduras
Podemos utilizar cualquier clase de verdura
Sopa de verduras
Sopa de verduras
Es una sopa riquísima y sana, muy fácil de hacer para tomar en cualquier época del año, incluso en verano, siempre y cuando la tomemos un poquito más tibia😋
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/311856
Comentarios