Patas de pollo al horno

Lumi Galarza
Lumi Galarza @lumigalarzacook

Esta es mi versión de muslitos de pollo al horno.! Súper jugosa, con verduritas y un sabor bien casero.

Lo bueno de este plato es que podes jugar con tu imaginación y agregarle todo lo que quieras. Todo le queda rico.

Es ideal para cuando no tenés tanto tiempo de estar en la cocina, porque preparas todo y directo al horno.

Espero que lo prueben y disfruten.

Lumi🌸

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Ingredientes

1h 30min
4 raciones
  1. 4muslos de pollo
  2. 2papas medianas
  3. 1locote
  4. 1cebolla mediana
  5. 1 dienteajo
  6. 1zanahoria mediana
  7. 30 gmanteca
  8. 100 mlagua
  9. 2 cucharasaceite de oliva
  10. 4 cucharaspuré de tomate
  11. Sal y pimienta a gusto
  12. pizcaPimentón dulce
  13. 1 hojalaurel

Paso a paso

1h 30min
  1. 1

    Para empezar esta receta a mí me gusta ya condimentar al pollo con la sal, pimienta y pimentón rojo. Una vez hecho esto lo dejamos unos minutos reposando.

  2. 2

    Para el paso dos, cortamos las verduras como más te guste. En mi caso el locote y la cebolla lo corté en julianas, el ajo y la zanahoria en cuadratitos y las papas en rodajas.

  3. 3

    En una fuente apta para el horno ponemos todas las verduras como base con un poco de sal y pimienta.

  4. 4

    Encima colocamos los muslos de pollo que ya teníamos previamente sazonados.

  5. 5

    Ahora viene el turno de la manteca que lo vamos a derretir y echarle por encima de los muslos. Lo mismo hacemos con el puré de tomates

  6. 6

    Rectificamos los condimentos que queramos y lo llevamos al horno a 200°. Debe quedar bien dorado.

  7. 7

    Sacamos del horno y a disfrutar😋 podes acompañarlo con arroz, fideo a la manteca, papas a la crema, ensaladas. Todo le queda bien!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Lumi Galarza
Lumi Galarza @lumigalarzacook

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