作り方
- 1
発酵抹茶あん50gとトッピング以外の材料をフープロでふわふわになるまでよーく攪拌する。
- 2
刃を取り、残りの発酵抹茶あんをゴムベラで混ぜる。
- 3
容器に三等分してトッピングを乗せて冷凍する。
- 4
1個 203kcal P12.8 F2.2 C40.7(糖質31.6 食物繊維9.1)
コツ・ポイント
ふわふわに泡立つまでよーく攪拌する事でふんわり滑らかなジェラートになります。攪拌不足だとカチカチになっちゃいます。
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