こってり鯖の味噌煮②

38飯
38飯 @cook_40206907

濃い目でご飯が進みます
全部合わせて煮込むだけ

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材料

  1. 4切れ
  2. 生姜チューブ 大1
  3. 大2
  4. 大2
  5. 砂糖 大2
  6. 味噌 大2

作り方

  1. 1

    鯖を水で洗い、切り分ける。

  2. 2

    調味料をフライパンに入れ、鯖を並べる。

  3. 3

    火をつけて沸いてきたら落し蓋をして弱火で煮込む。

  4. 4

    鯖に火が入ったら落し蓋を外し、強火で煮詰める。

コツ・ポイント

今回は簡単に作ったので生姜チューブと冷凍鯖を使用しました。味噌の濃さは煮詰め具合で調節してください。

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38飯
38飯 @cook_40206907
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