Guiso de sepia con habas y alcachofas
Mensi @cook_5926315
Típico para comer el día de Viernes Santo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se limpian y trocean las sepias
- 2
Se prepara el sofrito y las habas
- 3
Se cuartean las alcachofas y las ponemos en remojo con agua y limón
- 4
Ponemos en la olla rápida el aceite, un poco de sal y salteamos la sepia, ajos, cebolla y tomate picado en este orden
- 5
Añadimos las patatas troceadas, se da una vuelta y ponemos el vino(un vasito).Dejamos evaporar y añadimos las especias
- 6
Se cubre con agua y se pone la pastilla de caldo y se deja cocer unos 10 min en olla rápida o 30 en olla normal.
- 7
Buen provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mensi le encantará ver cómo quedó.
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