Canh khổ qua rừng nhồi thịt

Lyn Huynh
Lyn Huynh @lynhuynh
Lâm Đồng

Ở chỗ mình, vào mùa mưa khổ qua rừng mọc bờ rào nhiều lắm, hái vào nấu nồi canh ăn ấm bụng và tốt cho sức khỏe nữa.

Canh khổ qua rừng nhồi thịt

3 bếp khác đang định nấu món này

Ở chỗ mình, vào mùa mưa khổ qua rừng mọc bờ rào nhiều lắm, hái vào nấu nồi canh ăn ấm bụng và tốt cho sức khỏe nữa.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 ít Tráikhổ qua rừng
  2. 200 gthịt xay
  3. 30 gnấm mèo khô
  4. 1 vắtbún tàu hoặc miến khô
  5. 3 câyhành lá
  6. Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, tiêu, đường, nước mắm

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Khổ qua mình trần qua nước sôi với xíu muối rồi rửa sạch, lấy sạch hột.
    Nấm mèo khô ngâm nở, băm nhuyễn.
    Bún tàu hoặc miến khô ngâm nước ấm cho mềm xíu rồi cắt nhỏ.
    Hành lá rửa sạch cắt nhỏ, đầu hành băm nhỏ để ướp vào thịt xay.
    Thịt xay ướp hành băm, hạt nêm, bột ngọt, tiêu. Bỏ nấm mèo, bún tàu và hành lá vào trộn đều.

  2. 2

    Làm nóng dầu phi thơm xíu hành tím xong đổ nước vào, thả khổ qua đã nhồi thịt vào nấu sôi, nêm gia vị vừa ăn theo khẩu vị gia đình. Khổ qua chín rắc xíu hành lá vào.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Lyn Huynh
Lyn Huynh @lynhuynh
vào
Lâm Đồng

Bình luận

Các Món Tương Tự