Crema de pepino con yogur aromatizado con hierbabuena o menta, se sirve bien fría, muy refrescante.

Ligerita, especial para una dieta sana y nutritiva.¡Están buenísimas!.

Este es un aperitivo sanísimo y refrescante, para una comida o cena en verano. También le va muy bien, en lugar del curry, la nuez moscada. **Pepino**. Conozca más cosas sobre el pepino, sus propiedades, variedades, beneficios para la salud.

Una crema fría súper refrescante

Un plato muy socorrido para verano pues resulta muy refrescante y se preparara muy rápido. También se puede utilizar como aderezo para ensaladas de pasta.#sopasfrías #aderezo #pepino #aguacate #vegetariano

Es una receta sana y natural, en este caso está elaborada con productos ecológicos de la huerta de mi familia, es fácil de hacer y muy apetecible en estos primeros días del otoño.

Mi hermano me ha dado un pepino y medio para no tirarlo y no sabía que hacer con el, vi un par de recetas y fabrique la mía propia ya que no soy muy fan del pepino. Pero esta crema me gustó mucho ya que no tenía mucho sabor de pepino.

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Esta receta se la “birlé” a mi madre en las vacaciones polacas del 2018. La hago con bastante frecuencia cuando bajan las temperaturas y suben las ganas de echar algo calentito al buche.A mí me gusta mucho porque con unos poquitos ingredientes y en nada de tiempo sale una sopita resultona. Vaya si es resultona que hasta mi hija pequeña, enemiga declarada de lo verde, se la come con ganas😜Aclaración acerca del eneldo fresco: yo lo suelo traer de Polonia, unos cuantos manojos hermosos que huelen que alimentan y después de lavarlo lo congelo. Hace poco terminé mis provisiones pero por suerte lo encontré en Mercadona y aunque el de aquí tiene una apariencia bastante raquítica en comparación con el polaco, sirve para el propósito que nos interesa😛Yo diría que si el pepino es la base de este plato, el eneldo es su “esencia” porque le da un gustito un tanto especial

#milibrode1000recetasYo utilice en la crema la piel de pepino y de los calabacines para aprovechar mejor los nutrientes.

Delicioso sopa fría de pepinos con crema de leche, bien fresquita para tomar en un día de calor.

Sencilla, rápida, rica y súper refrescante

Una crema fresquita y refrescante. Ideal para el verano. ☺️Yo usé albahaca pero podéis escoger la hierva aromática que más os guste.Se puede usar un yogur de soja y obtenemos una receta vegana.#weekendreto#vegan #vegana #vegano #pepino #verano #refrescante

Hoy me he dejado mimar y mi tío me ha hecho esta súper crema fría que estaba suuuuuper rica y que tenía que compartir con vosotros. No es mi receta pero me deja compartirla!!

Es una receta que había visto en algún sitio y la hice a mi manera, está bastante buena 😋

Una receta fresquita, no tires las semillas del melón habrá una segunda parte de esta receta#revistacookpad

Hoy como entrante esta crema bien fresquita.Para mí gusto con 8-9 hojas de menta es suficiente, porque se nota un poco sin resaltar demasiado. Pero si os gusta que el sabor de la menta destaque más, no dudéis en aumentar la cantidad. Podréis rectificar también el espesor añadiendo un poco de agua hasta obtener la textura deseada.

Para preparar las cremas frías o gazpachos como salmorejos, siempre utilizo las hortalizas y la fruta bien frías de la nevera. Guardar las hortalizas y la fruta en la nevera de un día para otro día, en el día siguiente la preparas y la puedes servir en el momento. Pero os enseño un truco, para enfriar las cremas al momento. Se trata de utilizar unos cubos de hielo en la cremas p gazpachos y servir de inmediato. Si la textura de las cremas y gazpachos esta ligerita, mejor no utilizar el hielo, con derretir un poco, te estropeara el plato.Para la preparación de esta crema se debe tener en cuenta que la fruta o hortaliza sea bien madura, entonces es cuando colma su sabor y nutrientes que llevan. Todo el conjunto de la pulpa te va da la exquisitez de tu plato.Para que una crema aún que sea sencilla como en esté cazo, lo importante es que tenga buen sabor, que sea deliciosa en tu paladar, que te haga comer una y otra más cucharadas sin parar.El melón lleva mucha agua y ayuda a hidratar el organismo, en el mejor estación de el año, como el verano. Tanto que vayas a la playa, como que vas de excursión por la montana, el calor se para igual más o menos, pero refrescar el cuerpo con una crema fría, un salmorejo u un gazpacho que tienes guardado en la nevera va de maravilla.Hay varias clases de melón, sea como sea, las puedes emplear en la cocina igual. Uno es más perfumado que otro, pero tiene el mismo sabor dulzón y rico.

Esta crema se puede tomar tanto fría como caliente

Si quieres ver el paso a paso de esta receta visita mi canal en Youtube en recetas de casa LMtambién podéis suscribiros a mi canal y así no os perderéis ninguna de mis recetas es totalmente GRATUITO

#cocinadeveranoEsta crema me encanta para el verano, como entrante o para una cena. Rápida, ligera, y no hay que cocinar, sólo necesitas una batidora.

Una deliciosa combinación de sabores de oriente para estos días de calor. Para compartir en este #weekendreto

Me encanta esta CREMA FRÍA DE MELÓN Y PEPINO ¡Es tan refrescante! Es una de las RECETAS DE VERANO que más me gustan. Cuando regresas a casa deseando tomar algo fresquito, qué mejor que esta sopa fría ¡Y además muy saludable! Es un entrante perfecto que además te va a proporcionar hidratación. Yo siempre suelo preparar más cantidad para dejarla guardada en la nevera y así cuando llego a casa ya la tengo bien fresquita ¡Es una aunténtica delicia! ¿Quieres ver lo fácil que es prepararla? ¡Pues aquí tienes la receta!Puedes ver la receta en vídeo aquí: https://www.youtube.com/watch?v=roPgA0KLEWM

Similar al borsch frío, puede ser una alternativa a un gazpacho.

Deliciosa, sana, sabrosa, sencilla y fresquita. No se puede pedir más!!