Crema fría de melón y pepino

Me encanta esta CREMA FRÍA DE MELÓN Y PEPINO ¡Es tan refrescante! Es una de las RECETAS DE VERANO que más me gustan. Cuando regresas a casa deseando tomar algo fresquito, qué mejor que esta sopa fría ¡Y además muy saludable! Es un entrante perfecto que además te va a proporcionar hidratación. Yo siempre suelo preparar más cantidad para dejarla guardada en la nevera y así cuando llego a casa ya la tengo bien fresquita ¡Es una aunténtica delicia! ¿Quieres ver lo fácil que es prepararla? ¡Pues aquí tienes la receta!
Puedes ver la receta en vídeo aquí: https://www.youtube.com/watch?v=roPgA0KLEWM
Paso a paso
- 1
Pela el pepino, retira la piel al melón y pela el diente de ajo.
- 2
Introduce dentro del vaso de la batidora el pepino cortado en trozos, el melón también cortado en trozos, el diente de ajo, el yogur natural y añade el zumo de medio limón. Agrega la cucharada de AOVE y salpimenta al gusto.
- 3
Tritura durante al menos 2 minutos hasta que quede una crema bien fina y sin trocitos.
- 4
Traslada la crema a un recipiente y guárdala en la nevera mínimo dos o tres horas para tomarla fría.
- 5
En el momento de servir, espolvorea con hierbabuena seca al gusto por la superficie. Si prefieres puedes ponerle hierbabuena fresca, en ese caso deberás añadirla al vaso para triturarla con el resto de los ingredientes (paso 2).
- 6
Saca unas bolas de melón y colócalas en una brocheta para servir junto con la crema. Si no tienes un sacabolas puedes cortarlo en cubitos. También puedes añadirlos al plato sueltos, sin insertarlos en la brocheta. Otra opción es acompañar con trocitos de jamón serrano crujiente.
- 7
Como verás es una receta fácil y rápida de preparar. Es mejor prepararla con antelación y así a la hora de comer ya la tienes bien fresquita. Además es muy saludable y baja en calorías.
¡Anímate a prepararla!
Recetas similares

Crema fría de melón y pepino


Crema fría de melón


Crema fría de pepino


Crema fría de melón y aguacate


Crema fría de melón


Crema fría de melón


Crema fría de pepino y aguacate


Crema fría de tomate y melón


Crema fría de melón con yogur


Crema fría de pepino


Crema fría de pepino y aguacate


Crema fría de aguacate y pepino


Crema fría de pepino y yogurt griego


Crema fría de pepino y manzana


Crema fría de Melón a tú gusto


Crema fría de melón y arroz


Crema fría de pepino y yogur con hierbabuena


Crema fría de melón con jamón


Crema fría de pepino, menta y yogurt


Crema fría de pepino, yogur y menta


Crema fría de pepino con frutos secos


Crema Fría de Aguacate y Pepino


Crema fría de melón con jamón


Crema fría de pepinos y lechuga


Crema fría de melón con escamas de jamón serrano


Crema Fría De Melón con Jamón


Crema fría de calabacín con melón y jamón


Crema fría de calabacín con melón y jamón


Crema fría de kiwi y manzana


Crema fría de Melón y Mango con escamas de Jamón Ibérico

Comentarios