Crema de remolacha con manzana y yogur

Sólo tres ingredientes, más los topping al gusto, y en 5 minutos tenemos un entrante o una cena ligera, fresca, sana y buenísima

Si alguien no lo quiere muy espeso puede añadir agua al gusto

Esta es una de las recetas de los hermanos Torres sacada de su libro: "Cocina en casa con los hermanos Torres". ¿Habéis probado alguna de sus recetas? A mí, me encantan. #sinazucar

Tengo dos manzanos que maduran en agosto, pero como ha hecho mucho viento en los últimos días, se han caido algunas. Así que aproveché para elaborar este postre bien fresquito y nutritivo.

@cocinitastu

#yococinoencas#escueladecocinacookpadSabías que: la remolacha fortalece el cabello débil y quebradizo?La crema vegetal que se puede preparar con este rejuvenecedora hortaliza es una fuente inagotable de silicio, un mineral que puede ser responsable de la debilidad del cabello y unías. Esta indicado aún más en las mujeres después del parto o en anemia.

Mis hijos tienen una profesora de inglés lituana.Sí, habéis leído bien, de Lituania.Suena muy exótico, y la verdad es que, una vez que empezó a venir Lina a casa a dar clase a los niños, empezamos a interesarnos por la cultura lituana.Y como no, la gastronomía forma parte importante de la cultura.Bueno, pues una de las comidas típicas de Lituania es la crema de remolacha, o chlodnik.El caso es que los lituanos la toman fría. Probablemente en verano también me anime a tomarla fría, de hecho la remolacha se da en verano, pero por el momento la tomo caliente y está buena igual.Por cierto, pasó el visto bueno de Lina, así que ahí os va la receta.

He vuelto de vacaciones de Escocia (qué bonita!) y he cogido un resfriado que me está matando la garganta. Como en Murcia hace un calor infernal, la sopa no apetece mucho pero he pensado que las cremas de verduras me irían muy bien. En el mercado he encontrado remolachas y con ellas la he hecho.Como he hecho crema de calabaza también (mira mis recetas) y he hervido espinacas para sofreírlas con huevo, he utilizado el caldo de ambas recetas para esta crema.

Una crema muy rica, sencilla y bonita

#recetafacil

Esta crema se puede tomar tanto fría como caliente

Fácil, sin apenas calorías y, además, preciosa. Pongo técnica en Thermomix pero se puede hacer igual en cazuela, batiendo luego muy bien. Sale poca cantidad, para 3.

Crema rápida y gustosa que en verano siempre entra bien #vegetarianas

Es una crema deliciosa en la que predomina la remolacha que tanto por su color como por su sabor hace que sea un plato espectacular, lleno de vitaminas y antioxidantes y que está riquísima 😋😋

#mirecetario Con este calor apetece muchísimo este postre tan fresquito.

#delantaldorado Ideal para los días fríos de invierno (aunque creo que también idearé una versión crema fría este verano, sustituyendo las especias por hierbabuena y eliminando las guindillas). Me inspiré en una receta de sopa de remolacha con jengibre que vi en un medio inglés, pero sustituí patata por boniato, agregué garam masala y cardamomo para darle un toque especiado y también agregué apio porque, aunque solo no me gusta nada el apio, creo que siempre es un valor añadido a cualquier guiso o crema. Puedes tomar la crema sola, como en la foto principal, si es entrante, o - si quieres algo un poco mas contundente como plato único - con tostadas y queso rallado (como en las fotos de los pasos).

Receta aprendida gracias a @ChikiTiki, aunque con algunas diferencias, ya que no somos muy amigos ni del pepino ni del cilantro.El sabor es sorprendente 🤤#escueladecocina

Postre muy muy muy fácil de hacer y está riquísimo.

Las hortalizas Ecológicas tienen mucho más sabor además de ser saludables, por lo que recomiendo para lograr la excelencia en este plato, utilizar ingredientes eco y de territorios cercanos #km0

Una crema poco conocida, pero de gran sabor si la haces con amor! En estos fríos viene muy bien..!!

Os quiero compartir una de mis cremas de verduras favorita! Es muy fácil y rápida de preparar y este color rojo me encanta!!!#yosoyyo

Me gustan las cremas de verduras. Sobre todo para días de frío o lluviosos.

Esta receta esta adaptada a lo que hay en una nevera de personas que comen vegetales.En este caso decidí agregar yogurt*, así como hago con la crema de auyama. Además hice trampa, le puse 1 cubito de vegetales.*el yogurt puede ser de Soja o Griego Natural sin sabor.

Buscaba algo dulce y fresquito.La remolacha se iba a poner mala en la nevera así que decidí hacer un primer plato que no fuera una simple ensalada. Como soy muy golosa, añadí nata para hacerla más cremosa

Me gustan las cremas de verduras y hortalizas. A la de hoy le he añadido un toque de queso fresco batido con ajo, perejil y aceite de oliva y el experimento nos ha gustado mucho pues ha enriquecido el sabor de la crema.

VÍDEO: https://www.youtube.com/watch?v=IbZKUaWDEmU