Solomillo al ajo con piña asada
Mari J. @acomerconmari
Paso a paso
- 1
Cortamos el solomillo a rodajas o medallones o se lo decimos al carnicero que nos lo corte.
- 2
Pelamos los ajos.
- 3
En una sartén echamos un poco de aceite de oliva y los ajos y cuando estén dorados los sacamos.
- 4
En la misma sartén echamos los medallones de solomillo salpimentados y según vayamos haciéndolos los echamos en un plato, cuando estén todo hechos volvemos a echar los ajos, todos los filetes de solomillo, un vasito de vino, media pastilla de caldo concentrado y reducimos durante unos 2/3 minutos y listos los solomillos al ajo.
- 5
En una sartén o una plancha asamos las rodajas de piña a nuestro gusto y listas también.
- 6
Este es un plato muy fácil de hacer y hay que animarse a hacerlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari J. le encantará ver cómo quedó.
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