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Ingredientes

25 min.
2 raciones
  1. Solomillo de pollo
  2. 1 cabezaajos pequeña
  3. 25 clcerveza
  4. Aove, sal y pimienta

Paso a paso

25 min.
  1. 1

    Pelamos y partimos a trozos los ajos. En una sartén con un chorro de aove los hacemos a fuego bajo.

  2. 2

    Cuando estén doraditos los reservamos manteniendo el aceite en la sartén.

  3. 3

    En la misma hacemos el pollo unos minutos salpimentándolo.

  4. 4

    Añadimos los ajos.

  5. 5

    Vertemos la cerveza y dejamos reducir.

  6. 6

    Cuando haya reducido retiramos el pollo y con la ayuda de un tenedor chafamos los ajos.

  7. 7

    Volvemos a meter el pollo, damos un par de vueltas y listo!😋

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Comentarios (4)

Ana Lytics
Ana Lytics @ana_lytics
Hola, Laura!! Me gustó tanto tu receta que la propongo en el blog de unos amigos que tienen una fábrica de cerveza artesana. Con dos de sus variedades quedó buenísima. Aquí te dejo el enlace. Muchas gracias por compartir tu receta, es sensacional!!http://cerveza90varas.com/blog/tap-room/cocina-con-90-varas-solomillo-de-pavo-a-la-cerveza

Escrita por

CookLau
CookLau @cook_9674203
Barcelona/Castellón

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