ナチュラルとうふのパンプキンババロア
相模屋 @cook_40296483
マスカルポーネのようなナチュラルとうふで、パンプキンババロアをつくりました。生クリーム不使用とは思えない濃厚な味わいとなめらかな食感で、かぼちゃのやさしい甘さが口いっぱいに広がります。簡単にできるので、普段のおやつにもパーティにもぴったり。ハロウィンにはデコレーションを楽しんで！
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャは３cm四方に切り器に入れ、ラップをしてレンジで7分加熱する。
- 2
ゼラチンを水に溶かしてふやかす。
- 3
『マスカルポーネのようなナチュラルとうふ』をクリーム状になるまで泡立て器でかき混ぜる。
-
- 4
カボチャの粗熱を取り、皮を取ったら豆乳を加えてフォーク等でなめらかになるまで潰す。
- 5
４のカボチャに２、３、はちみつを入れしっかりとかき混ぜる。
- 6
器に注ぎ、冷蔵庫で1時間程冷やす。
- 7
お好みのトッピングをして完成。
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