Pastel de patata con pollo y berenjenas

Las berenjenas nos da un sin fin de recetas en la cocina, desde fritas y rebozadas. ..hasta rellenas, esparragadas en tempura ...etc.La que hoy os traigo, se puede servir al igual, fría que caliente. Además es una receta bonita de preparar.

Bueno esta receta es la primera vez que la he cocinado pero en mi familia es una pequeña tradición para estos días de Navidad, hoy después de mucho tiempo he decidido prepararla yo y no que me la hagan, y he de decir que el resultado nos ha gustado bastante.Espero que también os guste y más adelante la subiré de nuevo con algún cambio que da otro toque pero igual o más delicioso.#sauraycookpad

Este pastel es una versión del "pastel de mi amiga Sandra" presente en todas nuestras celebraciones. Es una receta muy laboriosa que yo he simplificado para poder comer rico y no perder tanto tiempo en la cocina.Espero que os guste! 😊😊

#DíaDeLaMadre

#queso

Este puré es muy suave. De hecho puedes comerlo tal cual. Pero si además lo rellenas de pollo asado o de lo que más te guste te queda espectacular!!

¡Para todos los gustos!

Pastel de patatas con pechugas de pollo, tomate, crema de leche, zanahorias, queso rallado, etc. todo gratinado.

¿Os habéis fijado que cuando removéis el café con leche, con cada vuelta, la cucharita va golpeando la taza y haciendo un ruido, cada vez más agudo? Pues resulta que esto ya se ha demostrado (menos mal que no me puse a investigarlo). El profesor Crawford, (de Universidad de California) lo estudio y publicó su estudio en 1980 bajo el título: Efecto chocolate caliente, donde dio explicación al fenómeno.Resumo: sabemos que el sonido se produce a partir de una vibración, y esta se transmite a las partículas colindantes, que a su vez la comunican a las vecinas y así sucesivamente —por eso el sonido no puede propagarse en el vacío—. Además, la velocidad del sonido depende del medio en el que viaja —es mayor en sólidos que en líquidos, y en gases es menor—. El sonido es una onda, y su número de vibraciones por unidad de tiempo es la frecuencia y para nosotros, es el tono del sonido. Si la frecuencia es baja el sonido es grave y si es alta es más agudo. Además los graves corresponden a velocidades bajas y los agudos a velocidades altas. Así que al variar el tono de grave a agudo, significa que la velocidad del sonido va en aumento y esto es debido a las burbujas de aire que se han introducido que al comenzar su ascenso a la superficie van desapareciendo —por el aire, el sonido va más lento— , y la velocidad del sonido va en aumento y el tono de los golpes se hace progresivamente más agudo. (Si se remueve otra vez, vuelven las burbujas y el tono vuelve a ser grave).

Me encanta este pastel porque no sólo puedo aprovechar restos de otro plato, sino porque queda estupendo.

Este pastel se puede comer tanto frío como caliente. Esta delicioso!!

Es una versión de musaca personal a la que le tengo un cariño especial porque la vendía como tapas en mi antiguo restaurante

Es un plato bastante completo y con pocas calorías. Y a mis hijos les encanta.

fácil, rápido y delicioso.

Este plato es como una lasaña de berenjena, pero sin nada de pasta y sin bechamel. Osea que se parece y no se parece a la lasaña😂😂😂Podría hacerse, y normalmente se hace, friendo la berenjena. Pero haciéndola al horno nos ahorramos unas calorías y la pereza que da ponerse a freír, al menos a mi.

#tescoma

Inspirada en una receta de www. gallinablanca.es, y ligeramente tuneada, ha salido esta receta....rica, rica, rica, rica

Es una receta que vi aquí en Cookpad. Como no tenía calabacín eche solo berenjenas , los demás ingredientes igual .

La polenta es la reina del invierno, es rica, saludable, se puede preparar y acompañar de diferentes maneras. En mis recetarios siempre está presente, con queso, salsa de tomates, frita para aperitivo, etc.Esta vez utilicé unas berenjenas chinas, muy finas y con un sabor muy suave y especial.