Ensalada fusión italo-persa
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Una fusión de cocinas: italiana y persa, y de sabores: tomate, mozzarella y anchoa con ensalada tabouleh, a la que en esta ocasión no le puse grano, pero le iría igualmente bien. Una combinación irresistiblemente deliciosa!
Ensalada fusión italo-persa
Una fusión de cocinas: italiana y persa, y de sabores: tomate, mozzarella y anchoa con ensalada tabouleh, a la que en esta ocasión no le puse grano, pero le iría igualmente bien. Una combinación irresistiblemente deliciosa!
Paso a paso
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Picamos finamente a cuchillo todos los ingredientes y los echamos en un bol de ensalada. El tomate y la mozzarella en daditos.
- 2
Añadimos una cucharadita de hierbabuena, salpimentamos al gusto, añadimos el zumo del limón, un chorrito de AOVE, mezclamos bien todos los ingredientes, mantenemos en la nevera, al menos media hora antes de comer, cubriendo con un plato, tapa o film de plástico y listo, a disfrutar del manjar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesús Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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