作り方
- 1
ニラは1-2cm幅に、玉葱は薄くスライス、にんじんは千切りにする。
- 2
ボウルに★をすべて入れ混ぜる。
- 3
フライパンにごま油を熱し、生地を流し込む。両面がきつね色になるくらいまでじっくり焼く。
- 4
☆の調味料を混ぜタレを作り、チヂミに塗って完成。
コツ・ポイント
しらす・桜エビなどを入れると、魚介の旨味でさらにおいしくなります。コーンやツナ、冷蔵庫に余っている野菜をいれると、色々な味が楽しめます。
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