作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける
- 2
にんにくがパチパチしてきたらエビときのこを入れて塩を振る
- 3
軽く炒めたら水を投入し沸騰したらパスタを入れる
- 4
くっつかないように混ぜながら3分茹でる
- 5
☆の材料を投入してトロミがつくまで混ぜながら煮込む
- 6
バターを投入して混ぜ合わせる
- 7
お皿に盛り付けたらブラックペッパーとパセリを乗せて完成！
コツ・ポイント
早ゆでのパスタを使うとくたくたパスタに
硬めの仕上がりが好みの方は、7分とかの普通のゆで時間のものを使ってください
具材はアレンジ無限！
・鮭フレークとほうれん草
・ほたてときのこ
・あさりとキャベツ
・スモークサーモンとアボカド
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