Albóndigas en salsa 3

ISA
ISA @Isa_cocina

Plato único que acompañado de una buena ensalada lo tienes listo tanto para comer en casa como para dejarlas hechas para el siguiente día llevarte un tupper al trabajo y están incluso más ricas

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Ingredientes

40 minutos
29 unidades
  1. 1/2 Kgcarne de ternera (o mezcla de cerdo y ternera)
  2. 1/2Cebolla
  3. 1 Vasovino blanco
  4. 1 Cucharadaajo en polvo
  5. 1Huevo
  6. 1 Cucharadapostre de sal
  7. 1 Chorritoaceite de oliva
  8. 1 Cucharadapostre de pimentón dulce de La Vera
  9. 6 Cucharadas soperasharina (aproximadamente)
  10. 1 Vasoagua

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Para hacer las albóndigas:
    En un bol mezclamos la carne, el huevo, el ajo y la sal

  2. 2

    Rebozamos las albóndigas con la harina

  3. 3

    En una sartén calentamos el aceite y freímos las albóndigas hasta que estén doraditas

  4. 4

    Apartamos las albóndigas y en el mismo aceite doramos la cebolla previamente lavaba y troceada

  5. 5

    Añadimos el pimentón a la cebolla, mezclamos y seguidamente agregamos el vino y el agua y dejamos hervir durante 5 minutos

  6. 6

    Añadimos las albóndigas a la sartén, mezclamos y mantenemos en el fuego durante 15 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
¡Con vino blanco, qué buenas! Y la salsita se ve... ¿sabes qué? De niña me encantaba el bocadillo de albóndigas jejejeje, me las partía por la mitad y mojaba el pan con la salsa y era de mis mejorares manjares, me encantaban!!!

Escrita por

ISA
ISA @Isa_cocina
Si os gustan los platos sencillos y no excesivamente laboriosos, os animo a que entréis en mis recetas y si os apetece hagáis algunas de ellas y me encantará recibir una foto respuesta vuestra 😉
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