作り方
- 1
アボカドは皮をむき、半分に切り、種を取り除き スライスする。お皿に並べる。
- 2
アボカド以外の材料でタレを作る。
- 3
蒸し器でお湯を沸騰させる。
- 4
お皿に並べたアボカドの上にソースをかけて蒸し器で15分 蒸す。
コツ・ポイント
大きめのアボカドの方が食べ応えがあります。下に豆腐を引いてもタレが染みて美味しいと思います。
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