Alitas de pollo simples al vino

Peibol306
Peibol306 @Cocina_simpleyrica
Vigo

Una receta que hasta un niño (con supervisión) podría hacer, simple, económico y rico rico😋😋.

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Ingredientes

20-25 mins.
1 Ración
  1. 4Alitas de pollo
  2. Vino blanco
  3. Especias
  4. 1 HojaLaurel
  5. 2 Dientesajo
  6. 1 pizcaOrégano o Perejil, al gusto
  7. Curry opcional

Paso a paso

20-25 mins.
  1. 1

    Cortar las alitas en tres secciones y a las partes gordas hacerle un par de cortes longitudinales por cada lado para que así les sea más fácil emborracharse.

  2. 2

    Picar un poco el Laurel, laminar los ajos, añadir el Orégano y unos polvitos del Curry.
    Mezclar bien todo y añadir el Vino hasta cubrir bien.

  3. 3

    Dejar en la nevera toda la noche remezclando de vez en cuando, (bueno lo he dejado un día entero), como fue bebiendose el Vino le iba añadiendo poco a poco siempre bien cubierto.
    Con ese tiempo va a coger una amarillo apetecible!!😛😛.

  4. 4

    Solo queda dejar que se hagan sin ninguuna prisa a fuego lento hasta que se empiecen a quedar blanditas y bonitas removiendo de vez en cuando y añadiendo el vino que nos vaya pidiendo, a los pocos para no perder la temperatura.
    Dejar que repose también sin prisa un buen rato tapado del todo.
    Solo queda aprovisionarse de servilletas o chuparse los dedos uno a uno,(mejor opción) JAJAJA.
    🐤🐥.
    Los huesecillos los guardaremos para enriquecer una sopa o un caldito.✌️✌️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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