Caprichos de boniato
carme castillo @carmecastillo
Bocaditos caprichosos de boniato con almendras. Dales la forma que quieras, sirvelos solos o acompañados de nata, yogur, salsa de chocolate... con lo que prefieras 😋
Como siempre he hecho poca cantidad para probar como quedaban.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta un boniato por la mitad y asalo 10 minutos en el microondas, lo puedes hacer entero, pero tardará un poco más en estar tierno
- 2
Aplástalo con un tenedor, mezcla una cucharada de almendra molida y otra de miel
- 3
Vuelve a mezclarlo todo, añade un chorrito de salsa de caramelo y mezclalo bien.
- 4
Forma bolitas del tamaño que quieras y rebózalas en almendra molida.
Los puedes enfriar en la nevera o comer acabados de hacer
- 5
Siŕvelas como prefieras, solas, con salsa de caramelo o con nata y salsa de caramelo, para que el capricho sea completo. Espero que te gusten
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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