Berenjena en abanico

Como se suele decir en el mundo de la moda, menos es más, y a veces esta máxima también se cumple en el mundo de la cocina. Estas berenjenas se preparan rápido y fácil yAdemás són vistosas y deliciosas. Lo tienen todo!#Delantalglobal2024 #encendemoselhorno

Originalmente era una receta libanesa y la hemos ido modificando

#recetasfit. La berenjena, un súper alimento que da mucho juego en la cocina.

La berenjena es una de las verduras que combina cualquier elemento. Es decir: si deseamos podemos realizar desde dulce, hacer con ellas un delicioso postre de berenjenas en almíbar. y después dando la vuelta en lo salado cientos de variaciones, rellenas en escabeche, en milanesas y mucho más! Entonces adelante con esta rica versión.

La última vez que estuvimos en Francia, fue de ruta por los Pirineos 🏔, y lo pasamos francamente bien ... aunque no era nuestra primera vez —ni que íbamos, ni que lo pasábamos bien..jajajaja 🤦🏻‍♀️🙈—. Sin embargo, recuerdo como si fuera ayer, la primera vez que fuimos a Paris —de eso ya hace bastante años—, y lo emocionada que estaba, ya que iba a pisar los mismos sitios que pisó Audrey Hepburn, en la película homónima a mí...Reconozco que este plato típico provenzal debería ir en bandeja, y no en forma de abanico, pero a mi me encanta presentarlo así 😍... además es fácil y rápido de hacer ... y queda riquísimo! Lo único que le falta es acompañarlo con un buen Ribera (ya que en vinos franceses sólo me pierden el champagne y el cognac).❤️🇫🇷❤️#felizconmihuerto#recetasconhistoria#micocinaviajera #francia

#CuchillosArcos Muy fácil, sana y rica

Una receta muy completa, fácil de preparar y deliciosa.

Fantástica!!!!

Berenjenas abanicos al horno con estragón y guarnición de salsa semi picante de pimientos asados y berenjenas. ( OBSERVACIONES )Primera receta hecha con la salsa semi picante de pimientos asados y berenjenas asadas que publique estos días atrás. La combinación entre caliente y frío de esta receta, es la que hace que tus sentidos gustativos vibren y te invade una sensación indescriptible. Si no hicisteis la receta de la salsa semi picante de pimientos asados y berenjenas, la podéis sustituir por cualquier tipo de chimichurri y listo.

Esta es una receta muy rápida y ligera para poder consumir tanto el mediodía como por la noche. Apta para los que hacemos dietas :P

Un clásico muuuuy fácil y muy resultón!

Este plato siempre está riquísimo y muy sano.

Este plato le encanta a mi hija, es fácil de preparar, es muy sano y está riquísimo.

Aprovechando el pisto del finde he hecho dos cosas: empanadillas poniéndoles anchoas y un poco de huevo duro y berenjena Hasselback 😉 me he dado cuenta que hice pisto para casi todo mi pueblo 😅🤪

Una forma riquísima de tomar berenjena

Una cena de 10, fácil y más que brutal de rica 🤤

#abecedario Te van a encantar estas Berenjenas en abanico al horno, es una receta básica para hacer unas ricas berenjenas de entrante o guarnición. A esta receta le puedes aportar lo que te apetezca, puedes rellenar las berenjenas con tomate fresco, queso, jamón serrano.

Receta vegana

#mirecetario #vegetarianas Las berenjenas son muy versátiles, y rellenas están de lujo

Otra de esas recetas sencillas que puedes preparar en un tiempo muy corto. Puedes disfrutarlo con pescado a la plancha o un buen filete de ternera.

Esta receta a parte de ser sencilla, es económica y esta muy buena

Aprovechando unas rodajas de berenjena que no entraban en la fuente de la moussaka que preparé ayer para la comida (y de la que subí un Cooksnap), se me ocurrió cortarla en daditos y prepararla así. Te sorprenderá, tanto por su sencillez de elaboración, como por su sabor. Cuanto más ajo le pongas, mejor!

Receta típica de Córdoba que me enseñó mi madre y que ponemos en práctica cuando hay gente que no le gusta la verdura.

Lo comí en Estambul y me pareció muy refrescante

Una berenjena rellena de picadillo de carne de ternera con verduras y arroz basmati al curry con un toque ligeramente picante.Una receta de inspiración caribeña🇨🇺

Una forma diferente y buenísima de rellenar una berenjena

Berenjenas rellenas perfectas para cualquier ocasión. ¡Que aproveche! #cuchillosarcos