La berenjena es una de las verduras que combina cualquier elemento. Es decir: si deseamos podemos realizar desde dulce, hacer con ellas un delicioso postre de berenjenas en almíbar. y después dando la vuelta en lo salado cientos de variaciones, rellenas en escabeche, en milanesas y mucho más! Entonces adelante con esta rica versión.

Muy sencilla de preparar, muy bonita a la vista y sobretodo, sabrosa.

#CuchillosArcos Muy fácil, sana y rica

La última vez que estuvimos en Francia, fue de ruta por los Pirineos 🏔, y lo pasamos francamente bien ... aunque no era nuestra primera vez —ni que íbamos, ni que lo pasábamos bien..jajajaja 🤦🏻‍♀️🙈—. Sin embargo, recuerdo como si fuera ayer, la primera vez que fuimos a Paris —de eso ya hace bastante años—, y lo emocionada que estaba, ya que iba a pisar los mismos sitios que pisó Audrey Hepburn, en la película homónima a mí...Reconozco que este plato típico provenzal debería ir en bandeja, y no en forma de abanico, pero a mi me encanta presentarlo así 😍... además es fácil y rápido de hacer ... y queda riquísimo! Lo único que le falta es acompañarlo con un buen Ribera (ya que en vinos franceses sólo me pierden el champagne y el cognac).❤️🇫🇷❤️#felizconmihuerto#recetasconhistoria#micocinaviajera #francia

Como se suele decir en el mundo de la moda, menos es más, y a veces esta máxima también se cumple en el mundo de la cocina. Estas berenjenas se preparan rápido y fácil yAdemás són vistosas y deliciosas. Lo tienen todo!#Delantalglobal2024 #encendemoselhorno

Originalmente era una receta libanesa y la hemos ido modificando

Una receta muy completa, fácil de preparar y deliciosa.

Este plato siempre está riquísimo y muy sano.

Fantástica!!!!

Este plato le encanta a mi hija, es fácil de preparar, es muy sano y está riquísimo.

Esta es una receta muy rápida y ligera para poder consumir tanto el mediodía como por la noche. Apta para los que hacemos dietas :P

Berenjenas abanicos al horno con estragón y guarnición de salsa semi picante de pimientos asados y berenjenas. ( OBSERVACIONES )Primera receta hecha con la salsa semi picante de pimientos asados y berenjenas asadas que publique estos días atrás. La combinación entre caliente y frío de esta receta, es la que hace que tus sentidos gustativos vibren y te invade una sensación indescriptible. Si no hicisteis la receta de la salsa semi picante de pimientos asados y berenjenas, la podéis sustituir por cualquier tipo de chimichurri y listo.

Una forma riquísima de tomar berenjena

Un clásico muuuuy fácil y muy resultón!

Aprovechando el pisto del finde he hecho dos cosas: empanadillas poniéndoles anchoas y un poco de huevo duro y berenjena Hasselback 😉 me he dado cuenta que hice pisto para casi todo mi pueblo 😅🤪

Una cena de 10, fácil y más que brutal de rica 🤤

#abecedario Te van a encantar estas Berenjenas en abanico al horno, es una receta básica para hacer unas ricas berenjenas de entrante o guarnición. A esta receta le puedes aportar lo que te apetezca, puedes rellenar las berenjenas con tomate fresco, queso, jamón serrano.

Un relleno distinto y delicioso, ideal para vegetarianos.

Riquisimo este revuelto, nos encanto

Me gusta mucho aprovechar los restos de otras receta, hice berenjenas rellenas y aproveche el interior de las mismas

Una receta de origen sefardí, de la que he visto numerosas variaciones, súper rica y sencilla.

Estrenamos la semana de la berenjena con un puré hecho con esta verdura con grandes propiedades.

Ahora tenemos un montón de berenjenas por casa, y aproveché para probar esta receta que vi por Pinterest, la verdad que me sorprendió, está deliciosa!

Otra forma diferente y deliciosa de comer la berenjena.

Delicioso bocado de berenjena ideal para cenas.

Una forma de comer berenjena fritas y sabrosas. Yo las he acompañado con un bistec. Otra forma de comerlas y si las probáis ya veréis como repetís.

El otro día hice en un momento en la oficina para comer esta ensalada templadita de couscous con calabacín, berenjena, cebolla... y con el toque de la salsa de soja. ¡Esta muy rico!