白身魚は薄く切り、塩少々(分量外)をふって5分おく。

きゅうりは1cmくらいの角切りにする。
ミニトマトは四つ割りにする。
玉ねぎは粗みじんに切る。

大きめのボウルに○の調味料を混ぜ合わせ、①を加えてさっと和えて完成。