Nhím là một trong những loại động vật rừng quý, thịt nhím rất dòn ngọt và ngon, bổ dưỡng mà mát, không những ngon mà là nhiều tác dụng như thuốc của thiên nhiên ban tặng.Không chỉ  thịt nhím mà hầu hết các phần trên con nhím đều là những vị thuốc quý, như dạ dày nhím để ngâm rượu thuốc chữa bệnh đau dạ dày, Lông nhím chữa viêm tai. Mật dùng chữa đau lưng và xoa bóp chấn thương. Thịt, nội tạng nhím có thể chữa bệnh phong nhiệt.Thịt nhím có thể chế biến được nhiều món ăn ngon như nướng, nhím hấp gừng, nhím tái chanh, nhím xào lăn, om riềng mẻ…Hôm nay tôi làm món đơn giản nhất giới thiệu gia đình ccookpad. Từ từ tôi sẽ giới thiệu các món khác nhé.

Lâu lâu mới có lá đinh lăng nên mình chọn làm món này và vì tiêu chuẩn là cứ 2 lần trong tuần mình ăn gân bò để "bò "cho khoẻ.

món ăn hàng ngày..hoặc cuối tuần.....

Vẫn lá đinh lăng an thần, bổ máu và chữa cả những bệnh về dị ứng, mề đay mà nhiều ng bỏ qua loại thảo dược này, chỉ biết ăn cùng gỏi cá thôi nhỉ!😘

#ngauhungvoitrung

Vẫn là series lá đinh lăng. Mọi người có trồng cây đinh lăng ở vườn nhà thì cứ tự tiện thực hành đi nhá.

Có đứa bạn học cùng người TH cho ăn món này, thấy ngon hợp, lùng ăn cho bằng được.

Chả ốc có mùi thơm rất quyến rũ, khi ăn cảm nhận rõ độ ngọt của thịt, vị thơm của lá chuối và độ giòn sần sật của ốc rất hấp dẫn. Mùa mưa mát trời ăn món này rất ngon, vừa ăn vừa xuýt xoa bởi hơi cay của nước chấm đem lại món ăn ngon và rất vừa miệng!

Tưởng không ngon mà lại ngon không tưởng ạ

Cuốn bánh tráng, bún, rau sống. Chấm mắm nêm hoặc mắm chua ngọt. Món ăn của người miền trung quê em.