Galletas de nueces
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Seguimos con las galletas. Esta vez con trocitos crunchy de nueces y formas variadas. Acaso ese de la tele no dice "acaso no ha quedado buen día para el corazón?" O champiñón o luna 🤣🤣
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparar los ingredientes. Los copos y harina se pueden combinar hasta obtener 200 gr
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En un bol mezclar el huevo, el azúcar, el aceite, la canela, la sal y la mandarina exprimida. Batir bien
- 3
Por otro lado pesar los copos de avena y la harina. Y mezclar con la levadura
- 4
Precalentar el horno a 180 grados
- 5
Pelar las nueces y trocear. Mezclar con los ingredientes del bol
- 6
Echar los ingredientes secos en el bol y mezclar bien hasta que quede una masa compacta pero manejable, no líquida. Si es necesario añadir más harina.
- 7
En una bandeja de horno con papel de horno rellenar los moldes 🍄❤️🌙⭐He puesto en la bandeja un poco de agua para que el papel se pegue más y no se mueva. Con la levadura crecerá así que separarlos un poco
- 8
Hornear a 180 grados durante 15 minutos o hasta que se dore por la superfície
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Dejar enfriar en una rejilla. Comer para desayunar o merendar. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguelo Ferrer Alberich le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar y guisar y experimentar con lo que tengo en casa
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